Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 10 | l | Wasser |
| 300 | g | MAGGI GEMÜSEBOUILLON O.K.A. |
| 200 | g | Zitronengras, frisch, fein gehackt |
| 200 | g | Ingwerknolle, geschält, gehackt |
| 20 | g | Kaffir Limettenblätter |
| 100 | g | Knoblauch, frisch, geschält, gehackt |
| 10 | g | Chili, rot, frisch, fein gehackt |
Zubereitung
Wassererhitzen und MAGGI Gemüsebouillon o.k.A. einrühren und aufkochen. Zitronengras, Ingwer, Kaffir Limittenblätter, Knoblauch und Chili hinzufügen und aufkochen. 30 Minuten gar ziehen. Danach durch ein feines Haarsieb passieren.
Küchenfachlicher Tipp
Mit asiatischen Gemüse und asiatischen Nudelsorten servieren. Mit Korianderblättchen, Sesam und Wasserkresse garnieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 67 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 16 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 1,3 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Benötigte Produkte
Passende Rezepte
Vorspeisen
Tatar vom Kalbsfilet auf Apfel-Selleriesalat mit gerösteten Pinienkernen, Limettendip und Wildkräutersalat
- 100 Portionen
- 243 kcal/Portion
Vorspeisen
Erdbeer Spargel-Burrito "Texikana Salsa"
- 100 Portionen
- 589 kcal/Portion
Andere Vorspeisen
Schinken-Brokkoli-Baguette
- 100 Portionen
- 636 kcal/Portion
Fisch Vorspeisen Saucen
Wiesensalat
- 100 Portionen
- 217 kcal/Portion
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
KULINARIK
0800 485 62 43
Mo - Do 9 - 16 Uhr, Fr 9 - 14 Uhr (kostenlos)
Kontakt finden
per E-Mail
KAFFEEKONZEPTE
0800 589 12 87
Mo - Do 8 - 16 Uhr, Fr 8 - 14 Uhr (kostenlos)
Kontakt finden
per E-Mail