Vegan

Garden Gourmet - Penne a la Pepperoncini mit veganem Hack

  • 100 Portions
  • 425 kcal/Portion

Zutaten & Zubereitung

Zutaten

Portionen
20gKnoblauch, frisch, geschält, gehackt
80gChili rot, gehackt
300mlOlivenöl
3kgGARDEN GOURMET VEGANES HACK
300mlCHEF VEGAN FLÜSSIGES KONZENTRAT RINDSGESCHMACK, 1 L
18lBUITONI TOMATEN-SUGO
3kgGemüsepaprika, rot, gegrillt
20kgPenne-Nudeln, gegart
400gBlattpetersilie, blanchiert

Zubereitung

Knoblauch und Chili in Olivenöl anbraten und GARDEN GOURMET VEGANES HACK, CHEF VEGAN FLÜSSIGES KONZENTRAT RINDSGESCHMACK und BUITONI TOMATEN-SUGO hinzugeben. Die Sauce etwas köcheln lassen, gegrillte Paprika in Streifen schneiden und unterheben. Die heiße Pasta mit der Pepperoncini Sauce und der Petersilie vermischen und servieren.

Küchenfachlicher Tipp

Für eine gesündere Variante Vollkorn Pasta wählen. Die Pepperoncini Sauce kann auch für Cannelloni oder Lasagne verwendet werden. Für Take-Away und Lieferung Frei Haus geeignet.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1781 kJ
Energie (Kilokalorien)425 kcal
Fett5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate70,6 g
- davon Zucker8,7 g
Ballaststoffe9,9 g
Eiweiß19,1 g
Salz1,2 g

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

Benötigte Produkte

Passende Rezepte