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Spinatsauce

Spinatsauce
Spinatsauce
  • Zubereitungszeit
    2 min
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 500 Milliliter THOMY Combiflex 10 Liter
  • 1 Kilogramm Zwiebeln
  • 8 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 800 Gramm MAGGI Helle Sauce
  • 1.5 Kilogramm Spinat
  • 5 Gramm Muskatnuss getrocknet
  • 2 Liter Sahne 30% Fett
Zubereitung
  • 1
    THOMY Combiflex erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen. Mit Wasser auffüllen, erhitzen und MAGGI Helle Sauce einrühren. 3 Minuten bei geringer Hitze kochen.
  • 2
    Spinat unterrühren und mit Muskat abschmecken. Mit Sahne verfeinern.
Tipp

Für einen Rahmspinat den Spinat-Anteil erhöhen und zu Fischgerichten servieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
175.3 kcal | 8.0 %
Eiweiß
2.1 g | 4.0 %
Kohlenhydrate
8.6 g | 20.0 %
davon Zucker
1.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
Natrium
61.9 mg
Fette
14.7 g | 76.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Milcheiweiß

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