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Pasta Salad

Pasta Salad
Pasta Salad
  • Zubereitungszeit
    3 min
  • Anzahl der Portionen
    10

Ein umfassendes Erlebnis mit Geschmack und Textur

Zutaten
  • 350 Gramm Wilder Brokkoli, blanchiert
  • 250 Gramm Mayonnaise
  • 250 Gramm Gemüsepaprika rot, in Streifen
  • 200 Gramm Zwiebeln roh
  • 200 Gramm Knollensellerie roh
  • 150 Gramm Gewürzgurke, abgetropft, gewürfelt
  • 500 Gramm GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ VUNA™
  • 1000 Gramm Nudeln, gekocht
  • 30 Gramm Petersilienblatt
  • 100 Milliliter Olivenöl
  • 10 Gramm Salz
  • 1 Gramm Pfeffer schwarz, geschrotet
Zubereitung
  • 1
    Brokkoli blanchieren und abkühlen.
  • 2
    Vegane Mayonnaise, Paprika, rote Zwiebel, Sellerie, Gewürzgurken und GARDEN GOURMET Vuna in eine Schüssel geben, durchmischen und gekochte Nudeln hinzufügen. In einer Bowl anrichten, Brokkoli dazugeben und mit Petersilie garnieren.
  • 3
    Mit Olivenöl beträufeln.
Kochtipp

Zur Abwechslung kannst du auch andere Brokkolivarianten verwenden wie z.B. Romanescu Brokkoli.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
549.6 kcal | 27.0 %
Eiweiß
16.9 g | 12.0 %
Kohlenhydrate
33.5 g | 25.0 %
davon Zucker
4.6 g
Ballaststoffe
9.2 g
Natrium
731.5 mg
Fette
38.0 g | 63.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene:

Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse

Pasta Salad mit Garden Gourmet Vuna

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