VUNA™ Sandwich Deluxe

  • Zubereitungszeit
    2 min
  • Anzahl der Portionen
    100

It’s Fish Day! Aber Fisch ist doch nicht vegan? Doch, ist er! Carsten präsentiert dir unsere erste vegane Fischalternative von GARDEN GOURMET® im leckeren Sandwich mit veganer Mayo und frischen Blattsalaten und Sprossen. Der perfekte Snack für unterwegs! Lass es dir schmecken!

Zutaten
  • 2 Kilogramm Mayonnaise
  • 250 Gramm CHEF Schwarze Knoblauchpaste ohne kennzeichnungspflichtige Allergene 450g
  • 4 Kilogramm GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ VUNA™
  • 400 Gramm Gemüsepaprika rot, in Streifen
  • 250 Gramm Zwiebel, rot, Würfel
  • 250 Gramm Lauchzwiebel roh
  • 100 Gramm Blattpetersilie, gehackt
  • 6 Kilogramm Graubrot-Roggentoastbrot
Zubereitung
  • 1
    Vegane Mayonnaise mit CHEF Schwarze Knoblauchpaste glattrühren. GARDEN GOURMET® VUNA™, Paprikawürfel, Zwiebelwürfel, Frühlingslauchringe und gehackte Blattpetersilie unterrühren.
  • 2
    Hälfte der Toastbrotscheiben mit dem Vuna Spread bestreichen. Mit der anderen Hälfte der Toastscheiben bedecken.
Garniervorschlag

Vuna Sandwich mit Radieschen, Wildkräutersalat und Kresse garnieren.

Carsten Esser Chefkoch
Carsten Esser
Leiter der küchenfachlichen Berater – er weiß, wovon er spricht. Er bringt nicht nur im Job, sondern auch privat als Marathonläufer dauerhaft Höchstleistungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
387.0 kcal | 19.0 %
Eiweiß
12.3 g | 12.0 %
Kohlenhydrate
29.5 g | 31.0 %
davon Zucker
4.3 g
Ballaststoffe
6.8 g
Natrium
356.9 mg
Fette
23.8 g | 57.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

VUNA™ Sandwich Deluxe

Tag 12: It’s Fish Day! Aber Fisch ist doch nicht vegan? Doch, ist er! Carsten präsentiert dir unsere erste vegane Fischalternative von GARDEN GOURMET® im leckeren Sandwich mit veganer Mayo und frischen Blattsalaten und Sprossen. Der perfekte Snack für unterwegs! Lass es dir schmecken!
VUNA™ Sandwich Deluxe veganes Rezept

Allergene

Soja und Sojaerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse

Unser GARDEN GOURMET® SENSATIONAL™ VUNA™, eine pflanzliche Alternative zu Thunfisch, ist die Hauptzutat dieses Sandwichs. Sein herzhafter Geschmack und die fleischähnliche Textur machen es zu einer köstlichen und gesunden Wahl. Wage es, dieses Gericht zu probieren, und erlebe einen kulinarischen Höhepunkt, der dich mit jedem Bissen begeistern wird!