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Baguette Brötchen mit veganer Frikadelle

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  • Zubereitungszeit
    6 min
  • Anzahl der Portionen
    100

Zutaten

  • 500 Gramm Dijon Senf
  • 1 Kilogramm Mayonnaise
  • 250 Milliliter THOMY Combiflex
  • 12 Kilogramm GARDEN GOURMET® Ready-to-eat Sensational™ Burger
  • 4 Kilogramm Rustikales Baguette
  • 1.5 Kilogramm Tomaten-Ketchup
  • 1.5 Kilogramm Salat gemischt
  • 2 Kilogramm Tomaten, geschält , in Würfeln
  • 1 Kilogramm Gewürzgurken, in Scheiben
  • 1 Kilogramm Zwiebeln gebacken

Zubereitung

  • 1
    THOMY Combiflex erhitzen. GARDEN GOURMET®Ready-to-eat Sensational™Burger beidseitig knusprig anbraten. Baguette Brötchen halbieren. Untere Hälfte mit Tomaten-Ketchup bestreichen. Salatblatt auf die untere Hälfte legen. Tomaten, Gurken und Röstzwiebeln darauf geben. Gebraten Burger Patty hinzufügen.
  • 2
    Senf mit veganer Mayonnaise glatt rühren. Auf die obere Baguettehälfte streichen und bereits belegte Zutaten damit bedecken.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
542.6 kcal | 27.0 %
Eiweiß
24.6 g | 18.0 %
Kohlenhydrate
30.8 g | 24.0 %
davon Zucker
7.5 g
Ballaststoffe
11.4 g
Natrium
1,067.2 mg
Fette
33.4 g | 58.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Nährwerte

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Hühnerei und Hühnereierzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

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