
Schweinebauch mit Tamarillo-Chilisauce, Süßkartoffelpüree und grünem Spargel
- 100 Portionen
- 709 kcal/Portion
Maltodextrin, Palmfett, Stärke, Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Aromen (mit GERSTE, SELLERIE), Hefeextrakt, Gewürze, Majoran, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl. [SPUREN: EIER, SOJA, MILCH, SENF ]
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1858 kJ | 186 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 444 kcal | 44 kcal |
Fett | 23,0 g | 2,3 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 1,4 g |
Kohlenhydrate | 52,0 g | 5,2 g |
- davon Zucker | 3,7 g | 0,4 g |
Ballaststoffe | 2,0 g | 0,2 g |
Eiweiß | 6,0 g | 0,6 g |
Salz | 12,8 g | 1,3 g |
Sauce zu Schweinebraten unter Rühren mit dem Schneebesen in heißes Wasser einstreuen und aufkochen lassen.
Anwendungsmöglichkeiten: Zu allen gebratenen Schweinefleischgerichten. Als selbständige Sauce sowie zum Angießen und Auffüllen beim Schmoren. Zum Ergänzen und Verbessern von selbst hergestellten Saucen. Dabei genügen 30 - 80 g Produktmasse pro Liter Flüssigkeit (je nach gewünschter Konzentration).
Verfeinern Sie die fertige Sauce mit Kümmel oder frischen Kräutern, wie Estragon oder Thymian.
011800793 (12,5 kg)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 131 Liter fertige Sauce.
012008445 (0,9 kg)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 0,9 kg ergibt 9,4 Liter fertige Sauce.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Sauce zu Schweinebraten