Braune Sauce MAGGI Sauce zu Schweinebraten
Braune Sauce
12,5 kg, 0,9 kg
Braune, leicht gebundene Sauce mit typischem Schweinefleischgeschmack. Abgerundet mit vielen Gewürzen wie Kümmel, Knoblauch, Majoran, Pfeffer, Piment. Instant.
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Enthält Rindfleisch
- Enthält Schweinefleisch
- Leichte Vollkost
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011800793 | 4005500379317 | 12,5 kg | 1 x 12,5 kg |
| 012008445 | 7613030568636 | 0,9 kg | 0,9 kg |
Zutaten
Zutaten
Maltodextrin, Palmfett, Stärke, Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Aromen (mit GERSTE, SELLERIE), Hefeextrakt, Gewürze, Majoran, Zucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl. [SPUREN: EIER, SOJA, MILCH, SENF]
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1858 kJ | 186 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 444 kcal | 44 kcal |
| Fett | 23,0 g | 2,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g | 5,2 g |
| - davon Zucker | 3,7 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 0,6 g |
| Salz | 13,3 g | 1,3 g |
Zubereitung
Zubereitung
Packungsinhalt (900 g) unter Rühren in 9 Liter kochendes Wasser einstreuen.
Küchenfachlicher Tipp
Anwendungsmöglichkeiten: Zu allen gebratenen Schweinefleischgerichten. Als selbständige Sauce sowie zum Angießen und Auffüllen beim Schmoren. Zum Ergänzen und Verbessern von selbst hergestellten Saucen. Dabei genügen 30 - 80 g Produktmasse pro Liter Flüssigkeit (je nach gewünschter Konzentration).
Verfeinern Sie die fertige Sauce mit Kümmel oder frischen Kräutern, wie Estragon oder Thymian.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
011800793 (12,5 kg)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 131 Liter fertige Sauce.
012008445 (0,9 kg)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 0,9 kg ergibt 9,4 Liter fertige Sauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Verkehrsbezeichnung
Sauce zu Schweinebraten
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