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Rahmsauce
MAGGI Rahm-Sauce braun
Rahmsauce
3 KG, 12,5 KG, 1 KG
Cremig-braune Rahmsauce mit wertvollen Zutaten und Gewürzen. Verwendung als eigenständige Sauce oder Grundlage für viele Ableitungen. Tiefkühlstabil, Instant, vegetarisch
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011800746 | 4005500374619 | 3 KG | 2 x 3 KG |
| 011800767 | 4005500376712 | 12,5 KG | 1 x 12,5 KG |
| 012008417 | 7613030566663 | 1 KG | 6 x 1 KG |
Zutaten
Zutaten
22% SAHNEPULVER, Palmfett, TROCKENMILCHERZEUGNIS, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, BUTTERREINFETT, Reismehl, Jodsalz, Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch), Maltodextrin, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Aromen (mit WEIZEN, MILCH), Tomatenpulver, Hefeextrakt, MILCHEIWEIßERZEUGNIS, karamellisierter Zucker, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin*. [SPUREN: EIER, SOJA, SELLERIE, SENF] *ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist bei diesem Produkt die kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZulV) nicht erforderlich.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2081 kJ | 333 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 499 kcal | 80 kcal |
| Fett | 31,0 g | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 6,5 g |
| - davon Zucker | 12,0 g | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 13,0 g | 2,1 g |
| Salz | 7,6 g | 1,2 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. 6,5 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.2. Packungsinhalt (1kg) einrühren und aufwallen lassen.3. Kochzeit 2 Minuten, gelegentlich umrühren.
Küchenfachlicher Tipp
Anwendungsmöglichkeiten: Zu Rahmschnitzel, Rahmgeschnetzeltem, Kurzgebratenem, Medaillons, Fleischspießen und Steaks, Hackbraten und Hacksteaks, Wildgerichten und Pilzragouts, Teigwaren und Knödel. Zu variieren mit grünem Pfeffer, Pilzen, Kräutern, Gemüsestreifen, Wein, Weinbrand, Preiselbeeren, Senf, Paprika. Die zubereitete Sauce ist tiefkühlstabil.
Ernährungsfachlicher Tipp
Maggi Rahm-Sauce braun kann in der Cook&Chill - Küche eingesetzt werden.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
011800746 (3 KG)
160 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 21,5 Liter fertige Sauce.
011800767 (12,5 KG)
160 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 89,5 Liter fertige Sauce.
012008417 (1 KG)
160 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 1 kg ergibt 7 Liter fertige Sauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Verkehrsbezeichnung
Rahm Sauce braun Instant
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