GARDEN GOURMET® Veganes Schnitzel

2 kg, vorgegarte vegane Schnitzel mit authentischem Hünchengeschmack 

  • 100% Europäisches Weizenprotein
  • Blitzschnell zubereitet
  • Außen, knusprige feingoldene Panade
  • Innen, fleischähnliche Konsistenz mit saftigem Biss
  • Reich an Proteinen und Ballaststoffen

 

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Das vegane Schnitzel von GARDEN GOURMET® überzeugt mit seinem authentischen Geschmack und einer Textur, die kaum von einem klassischen Pouletschnitzel zu unterscheiden ist – außen goldbraun und knusprig, innen saftig-zart. Die vegane Rezeptur auf Basis hochwertiger pflanzlicher Proteine liefert nicht nur eine ballaststoffreiche Alternative, sondern erfüllt auch aktuelle Erwartungen an bewusste Ernährung.

Das vorgegarte Schnitzel lässt sich zeitsparend im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten und punktet dadurch mit hoher Effizienz im Küchenalltag. Ob als klassisches Hauptgericht mit Kartoffelbeilage oder Gemüse, als Topping auf bunten Bowls oder in Sandwiches und Wraps – seine Vielseitigkeit eröffnet zahlreiche kulinarische Optionen. Auch in internationalen Gerichten wie japanischem Katsu-Curry oder als knusprige Einlage in einer würzigen Ramen sorgt es für ein geschmackliches Highlight.

Für die Gastronomie bietet das Produkt eine attraktive Lösung: flexibel einsetzbar, ideal für Mittagsangebote, To-go-Konzepte oder vegetarische Menükomponenten. Es spricht sowohl Veganer als auch Flexitarier an und ergänzt das Speisenangebot zeitgemäß, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität. Durch seine praktische Handhabung ist es zudem perfekt geeignet für Kantinen, Betriebsgastronomie oder Event-Catering.

V-Label Vegan color

Zusätzliche Produktvorteile:

  • Vegan (V-Label zertifiziert)
  • Nutri-Score A
Artikelnummer:
012584709
GTIN (EAN):
8445291236929

Nährwerte: GARDEN GOURMET® Veganes Schnitzel

 Pro 100 g verpacktes ProduktPro 100 g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1067 kJ1067 kJ
Energie (Kilokalorien)255 kcal255 kcal
Fett13,0 g13,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,8 g0,8 g
Kohlenhydrate19,6 g19,6 g
- davon Zucker1,3 g1,3 g
Ballaststoffe3,3 g3,3 g
Eiweiß13,3 g13,3 g
Salz0,83 g0,83 g

 Vorteile 

  • 100% pflanzlichen Zutaten
  • 100% Europäisches Weizenprotein
  • Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV)
  • Schnell zubereitet
  • Knusprige Panade mit saftigem Biss
  • Außen, feingolden, Innen, fleischähnliche Konsistenz und leckerem Hähnchengeschmack
  • Reich an Proteinen und Ballaststoffen

 

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01258470984452912369292 kg2 x 2 kg


Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

rehydriertes texturiertes WEIZENEIWEISS 36,5 % (Wasser, WEIZENEIWEISS 8,7 %, WEIZENMEHL 2,5 %), Wasser, Panade 14% (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Rapsöl, Paprikaextrakt, Gewürze (Paprika, Kurkuma)), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume) in veränderlichen Gewichtsanteilen, WEIZENMEHL, Erbsenprotein, Säureregulator (gepufferter Essig), Stabilisator (Methylcellulose), WEIZENEIWEISS 1,5%, Maisstärke, natürliche Aromen, Zitrusfasern, Salz, Bambusfaser, Zwiebelpulver, weißer Pfeffer, SOJASAUCE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz). Kann EIER enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse

Fritteuse:
bei 170°C , 4-5 Min tiefgekühltes Produkt

Backofen:
bei 180°C, ca. 14 Min tiefgekühltes Produkt

Pfanne:
bei mittlerer Hitze: ca. 7 Min tiefgekühltes Produkt (etwas Öl verwenden)

Merry Chef:
275°C, 45 Sekunden, Lüftergeschwindigkeit 100% und Mikrowelle 50% aus gefrorenem Zustand

Ergiebigkeit

1 Portion entspricht 90 g.
2 kg Beutel enthält mind. 22 Schnitzel.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Bei -18°C tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verkehrsbezeichnung

Veganes Schnitzel mit Weizeneiweiß, paniert, frittiert, tiefgefroren.

Veganes Schnitzel Spargel

Veganes Schnitzel Rezept: GARDEN GOURMET® Veganes Schnitzel "Zürcher Art"

Produktwissen

GARDEN GOURMET® Veganes Schnitzel
GARDEN GOURMET® Veganes Schnitzel "Zürcher Art" Video

FAQ