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Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt!
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Krautwickel, veganes Hack, Zwiebelschaum, Kräuterkartoffelcreme
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Rehkeule mit Zartbitterschokolade, Preiselbeeren und Haselnüssen
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Sauerbraten von der Hirschkeule auf Kürbis-Ingwer-Stampf, Rote Bete-Schafskäse-Tarte
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Kalbsragout Strindberg mit Senfschaum
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Ball Tip Steak mit kreativen Beilagen – Rezeptidee
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Veganes Schnitzel, Spargel, Risotto
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Garden Gourmet - Sensational Burger mit Pilzen und Rösti
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Asia Summer Rolls
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Vegane Filetstreifen mit Pilzragout
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Kokos-Spargelsuppe mit Zitronengras-Ingwer Garnelen und Frühlingslauch
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Szegediner Kalbsgulasch mit Rotkohlschaum
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Kalbskrustenbraten mit Borretane-Zwiebeljus, Spargel aus dem Vakuum, 7-Kräuter-Hollandaise
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Sauce zu Schnitzel "Nach Teufels Art"
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