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Mex Style Poké Bowl

Mex Style Poké Bowl
Mex Style Poké Bowl
  • Zubereitungszeit
    4 min
  • Anzahl der Portionen
    10

Perfekter Genuss an einem Sommertag!

Zutaten
  • 50 Milliliter Olivenöl
  • 10 Gramm Knoblauch
  • 30 Milliliter Limettensaft
  • 5 Gramm Paprikapulver rosenscharf
  • 5 Gramm Oregano
  • 3 Gramm Chili rot, fein gehackt
  • 5 Gramm Kreuzkümmel gemahlen
  • 30 Milliliter Reisessig
  • 5 Gramm Zucker braun
  • 900 Gramm GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen
  • 600 Gramm Avorio Reis (Risottoreis)
  • 20 Milliliter Limettensaft
  • 50 Gramm Petersilienblatt frisch
  • 1 Gramm Chili rot getrocknet
  • 150 Gramm Lauchzwiebel roh
  • 1 Gramm Pfeffer
  • 60 Milliliter Olivenöl
  • 30 Milliliter Limettensaft
  • 5 Gramm Knoblauch
  • 5 Gramm Zucker braun
  • 0.5 Gramm Chili rot getrocknet
  • 2 Gramm Kreuzkümmel gemahlen
  • 150 Gramm Blattsalatmischung
  • 200 Gramm Gemüsepaprika rot, in Streifen
  • 250 Gramm Rotkraut frisch, in Streifen
  • 500 Gramm Tomaten gewürfelt
  • 50 Gramm Jalapenos
  • 20 Milliliter Limettensaft
  • 50 Gramm Granatapfel
  • 10 Gramm Petersilienblatt frisch
Zubereitung
  • 1
    Für die Marinade Olivenöl, Knoblauchzehen, Limettensaft, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Rotweinessig und braunen Zucker vermengen. GARDEN GOURMET Pulled Filet in Marinade einlegen, goldbraun anbraten und abkühlen.
  • 2
    Für den pikanten Reis Limettensaft, Koriander, Chiliflocken und Frühlingszwiebeln vermengen und mit Pfeffer abschmecken.
  • 3
    Für das Dressing alle Zutaten vermischen.
  • 4
    Den pikanten Reis mit Blattsalat, Paprika, Rotkohl, Kirschtomaten und Jalapenos in eine Bowl geben. Mit Dressing beträufeln und das Pulled Filet darauf geben. Mit Limettenspalten, Granatapfelkernen und Korianderblättern garnieren.
Kochtipp

Die Zutaten der Bowl können auch als Wrap verarbeitet werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
377.9 kcal | 18.0 %
Eiweiß
24.1 g | 26.0 %
Kohlenhydrate
28.2 g | 32.0 %
davon Zucker
9.2 g
Ballaststoffe
12.7 g
Natrium
33.7 mg
Fette
16.4 g | 42.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene: 

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse

Mex style Poke Bowl mit Garden Gourmet Fillet Pieces

Tauche ein in das mexikanische Geschmackserlebnis unserer Mex Style Poké Bowl und genieße die perfekte Kombination von würzigen Filetstreifen, erfrischendem Reis und knackigem Gemüse. Wage es, diese Bowl zu probieren und erlebe die lebendigen Aromen Mexikos auf deinem Teller!

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