MAGGI

jägersoße; dunkle sauce; dunkle pilz sauce; braune pilz sauce; vegane sauce; champignonsauce; champignonsoße; vegetarisch
MAGGI Jäger-Sauce mit Champignons

3 KG
Mit der Maggi Jäger-Sauce mit Champignons servieren Sie Ihren Tischgästen einen echten Saucenklassiker. Ihre leicht pikante Note macht die dunkle Pilzsauce zum idealen Begleiter für verschiedene Gerichte. Die Einlage von Champignons und Petersilie sorgt für den typischen Pilzgeschmack. Diese klassische und zugleich raffinierte Sauce ist ein echter Allrounder, der in keiner Profiküche fehlen darf. Die Jägersauce ist vegan und kann sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische Gerichte verfeinern. Mit ihrem vollmundigen Pilzgeschmack und der feinen Würze passt die dunkle Sauce hervorragend zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Frikadellen, Steaks, Bratenstücken, Fleischspießchen oder auch zu Wild. Und wenn es mal "veggie" sein soll, dann servieren Sie die braune Pilzsauce doch zu Teigwaren, Kroketten oder Knödeln. Als großküchenerprobtes Profiprodukt hält Ihnen unsere Sauce im Küchenalltag den Rücken frei. In wenigen Minuten und Handgriffen ist sie gelingsicher zubereitet. Ein weitere

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01180074340055003743123 KG2 x 3 KG
0120083917613030565291800 G6 x 800 G

Zutaten

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüsepulver (Tomaten, Zwiebeln, SELLERIE), Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), 3,2% Champignons, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Aromen, Zucker, Kräuter (mit SELLERIE), Butterpilzpulver, Gewürze, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Sonnenblumenöl, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure. [SPUREN: EIER, SOJA, MILCH, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1806 kJ 217 kJ
Energie (Kilokalorien) 432 kcal 52 kcal
Fett 21,0 g 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g 1,5 g
Kohlenhydrate 46,0 g 5,6 g
- davon Zucker 5,4 g 0,7 g
Ballaststoffe 4,5 g 0,5 g
Eiweiß 11,0 g 1,3 g
Salz 10,0 g 1,2 g

Zubereitung

Zubereitung

Packungsinhalt (3kg) in 25 Liter kochendes Wasser einrühren und aufwallen lassen. Kochzeit 2 Minuten,gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Anwendungsmöglichkeiten:
Zu Schnitzel, Steaks, Bratenstücken, Fleischspießchen, Reis und Teigwaren. Zu variieren mit Paprika- oder Tomatenwürfeln, Champignons, Tomaten- oder Curry-Ketchup. Die zubereitete Sauce ist tiefkühlstabil.

Maggi Jäger Sauce mit Champignons kann in der Cook & Chill- Küche eingesetzt werden.

Ernährungsfachlicher Tipp

Diese Sauce passt sehr gut in eine vegetarische Ernährung.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

011800743 (3 KG)
120 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 26,3 Liter fertige Sauce.

012008391 (800 G)
120 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 800 g ergibt 6,9 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: Ja

Verkehrsbezeichnung

Jäger-Sauce mit Champignons