jägersoße; dunkle sauce; dunkle pilz sauce; braune pilz sauce; vegane sauce; champignonsauce; champignonsoße; vegetarisch MAGGI Jäger-Sauce mit Champignons
jägersoße; dunkle sauce; dunkle pilz sauce; braune pilz sauce; vegane sauce; champignonsauce; champignonsoße; vegetarisch
3 KG, 600 g
Die vegane, braune Sauce
Mit der Maggi Jäger-Sauce mit Champignons servieren Sie Ihren Tischgästen einen echten Saucenklassiker. Ihre leicht pikante Note macht die dunkle Pilzsauce zum idealen Begleiter für verschiedene Gerichte. Die Einlage von Champignons und Petersilie sorgt für den typischen Pilzgeschmack. Diese klassische und zugleich raffinierte Sauce ist ein echter Allrounder, der in keiner Profiküche fehlen darf.
Die Jägersauce ist vegan und kann sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische Gerichte verfeinern. Mit ihrem vollmundigen Pilzgeschmack und der feinen Würze passt die dunkle Sauce hervorragend zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Frikadellen, Steaks, Bratenstücken, Fleischspießchen oder auch zu Wild. Und wenn es mal "veggie" sein soll, dann servieren Sie die braune Pilzsauce doch zu Teigwaren, Kroketten oder Knödeln.
Als großküchenerprobtes Profiprodukt hält Ihnen unsere Sauce im Küchenalltag den Rücken frei. In wenigen Minuten und Handgriffen ist sie gelingsicher zubereitet. Ein weitere
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011800743 | 4005500374312 | 3 KG | 2 x 3 KG |
| 012418404 | 7613037660388 | 600 g | 6 x 600 g |
Zutaten
Zutaten
Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüsepulver (Tomaten, Zwiebeln, SELLERIE), Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), 3,2% Champignons, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Aromen, Zucker, Kräuter (mit SELLERIE), Butterpilzpulver, Gewürze, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Sonnenblumenöl, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1806 kJ | 217 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 432 kcal | 52 kcal |
| Fett | 21,0 g | 2,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,0 g | 5,6 g |
| - davon Zucker | 5,4 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 11,0 g | 1,3 g |
| Salz | 10,0 g | 1,2 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. 5 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (600 g) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 2 Minuten, gelegentlich umrühren
Küchenfachlicher Tipp
Zu Schnitzel, Steaks, Bratenstückchen, Fleischspießchen, Reis und Teigwaren. Zu variieren mit Paprika- oder Tomatenwürfeln, Champignons, Tomaten- oder Curry-Ketchup. Die Sauce ist für die Cook & Chill Küche geeignet.
Ernährungsfachlicher Tipp
Diese Sauce passt sehr gut in eine vegetarische und vegane Ernährung. Dank der neuen Verpackung jetzt auch mit 40% weniger Plastik und komplett recycelbar.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
011800743 (3 KG)
120 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 26,3 Liter fertige Sauce.
012418404 (600 g)
110 - 130 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Gastro Box à 600 g ergibt 5 Liter fertige Sauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
Knoblauch: Ja
Verkehrsbezeichnung
Jäger-Sauce mit Champignons
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