jägersoße; dunkle sauce; dunkle pilz sauce; braune pilz sauce; vegane sauce; champignonsauce; champignonsoße; vegetarisch
MAGGI Jäger-Sauce mit Champignons

3 KG, 600 g
Die vegane, braune Sauce
Mit der Maggi Jäger-Sauce mit Champignons servieren Sie Ihren Tischgästen einen echten Saucenklassiker. Ihre leicht pikante Note macht die dunkle Pilzsauce zum idealen Begleiter für verschiedene Gerichte. Die Einlage von Champignons und Petersilie sorgt für den typischen Pilzgeschmack. Diese klassische und zugleich raffinierte Sauce ist ein echter Allrounder, der in keiner Profiküche fehlen darf. Die Jägersauce ist vegan und kann sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische Gerichte verfeinern. Mit ihrem vollmundigen Pilzgeschmack und der feinen Würze passt die dunkle Sauce hervorragend zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Frikadellen, Steaks, Bratenstücken, Fleischspießchen oder auch zu Wild. Und wenn es mal "veggie" sein soll, dann servieren Sie die braune Pilzsauce doch zu Teigwaren, Kroketten oder Knödeln. Als großküchenerprobtes Profiprodukt hält Ihnen unsere Sauce im Küchenalltag den Rücken frei. In wenigen Minuten und Handgriffen ist sie gelingsicher zubereitet. Ein weitere

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01180074340055003743123 KG2 x 3 KG
0124184047613037660388600 g6 x 600 g

Zutaten

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüsepulver (Tomaten, Zwiebeln, SELLERIE), Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), 3,2% Champignons, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Aromen, Zucker, Kräuter (mit SELLERIE), Butterpilzpulver, Gewürze, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Sonnenblumenöl, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1806 kJ217 kJ
Energie (Kilokalorien)432 kcal52 kcal
Fett21,0 g2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren13,0 g1,5 g
Kohlenhydrate46,0 g5,6 g
- davon Zucker5,4 g0,7 g
Ballaststoffe4,5 g0,5 g
Eiweiß11,0 g1,3 g
Salz10,0 g1,2 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 5 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (600 g) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 2 Minuten, gelegentlich umrühren

Küchenfachlicher Tipp

Zu Schnitzel, Steaks, Bratenstückchen, Fleischspießchen, Reis und Teigwaren. Zu variieren mit Paprika- oder Tomatenwürfeln, Champignons, Tomaten- oder Curry-Ketchup. Die Sauce ist für die Cook & Chill Küche geeignet.

Ernährungsfachlicher Tipp

Diese Sauce passt sehr gut in eine vegetarische und vegane Ernährung. Dank der neuen Verpackung jetzt auch mit 40% weniger Plastik und komplett recycelbar.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

011800743 (3 KG)
120 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 26,3 Liter fertige Sauce.

012418404 (600 g)
110 - 130 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Gastro Box à 600 g ergibt 5 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: Ja

Verkehrsbezeichnung

Jäger-Sauce mit Champignons