Focaccia "Caesar's Style"

Name: Focaccia "Caesar's Style"
Prep time: 6 s
Total time: 6 s
Yield: 100
Ingredients: 6 Kilogramm GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen,2 Kilogramm Cesar's Dressing vegan,6 Kilogramm Focaccia,2 Kilogramm Tomaten-Ketchup,1 Kilogramm Romanasalat,1 Kilogramm Zwiebeln rot Ringe,1 Kilogramm Tomaten getrocknet,500 Gramm Kapern grob gehackt,1 Kilogramm Parmesan vegan

Zubereitungszeit
6 min
Anzahl der Portionen
100

Focaccia mal anders! In wenigen Minuten zeigt dir Carsten heute seine vegane Kreation der Focaccia in Ceaser‘s Style mit unseren GARDEN GOURMET® veganen Filet-Streifen. Die Focaccia ist bestens geeignet als schneller To Go Snack für Bäckereien, Studenten-Cafés und Co. und bietet die perfekte Alternative zu Fleisch.

Zutaten

6 Kilogramm GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen
2 Kilogramm Cesar's Dressing
6 Kilogramm Fladenbrote
2 Kilogramm Tomaten-Ketchup
1 Kilogramm Romanasalat
1 Kilogramm Zwiebel, rot, Würfel
1 Kilogramm Tomaten getrocknet
500 Gramm Kapern frittiert
1 Kilogramm Parmesan gerieben

Zubereitung

1

GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen gleichmäßig mit veganem Cesar's Dressing mischen.
2

Focacciabrötchen halbieren. Tomatenketchup auf die Unterhälfte des Brötchen geben. Romanasalatblätter darauf geben. Marinierte GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen hinzufügen. Mit roten Zwiebelringen, getrockneten Tomaten, gehackten Kapern und veganem Parmesankäse belegen. Oberhälfte des Focacciabrötchens darauflegen.

Garniervorschlag

Anstelle der GARDEN GOURMET® vegane Filetstreifen können auch GARDEN GOURMET® gegrillte Filetstreifen verwendet werden.

Carsten Esser

Leiter der küchenfachlichen Berater – er weiß, wovon er spricht. Er bringt nicht nur im Job, sondern auch privat als Marathonläufer dauerhaft Höchstleistungen.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie

333.7 kcal | 16.0 %

Eiweiß

23.3 g | 29.0 %

Kohlenhydrate

37.4 g | 48.0 %

davon Zucker

7.9 g

Ballaststoffe

9.0 g

Natrium

826.5 mg

Fette

8.4 g | 23.0 %

davon gesättigte Fettsäuren

3.0 g

Komponenten

^{Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.}

Focaccia "Caesar’s Style"

Tag 4: Focaccia mal anders! In wenigen Minuten zeigt dir Carsten heute seine vegane Kreation der Focaccia in Ceaser‘s Style mit unseren GARDEN GOURMET® veganen Filet-Streifen. Die Focaccia ist bestens geeignet als schneller To Go Snack für Bäckereien, Studenten-Cafés und Co. und bietet die perfekte Alternative zu Fleisch.