Krankenhaus-Essen: Gute Qualität fördert die Heilung
Das Essen im Krankenhaus überzeugt Patienten häufig nicht besonders im Geschmack. Ergebnisse aus der „Effort-Studie“ aus der Schweiz können jetzt erstmalig beweisen, dass das nährstoffarme Krankenhausessen zusätzlich die Genesung der Patienten negativ beeinflusst.
