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Kategorie

17 Mrz 2017
Kulinarik & Kaffeekonzepte

INTERNORGA: CHEF sucht Date

17. März 2017, 10:00 - 18:00 Uhr to 21. März 2017, 10:00 - 18:00 Uhr

Messeplatz 1, 20357 Hamburg

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24 Jan 2017
Kulinarik

Rückblick Bocuse d’Or: Abseits der Kochboxen

24. Januar 2017, 09:00 - 18:00 Uhr

25. Januar 2017, 09:00 - 17:00 Uhr

Eurexpo, Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

Man nehme Bressehuhn und Flusskrebse, 24 Teams und 30 Jahre Tradition. Was daraus entsteht? Die Jubiläumsausgabe des Bocuse d’Or! Nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern auch wichtiger Treffpunkt für Spitzenköche aus aller Welt. Wir waren vor Ort und haben uns für Sie umgeschaut. 

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22 Okt 2016
Kulinarik

IKA / Olympiade der Köche 2016: Kochen als Hochleistungssport

22. Oktober 2016, 10:00 - 18:00 Uhr

25. Oktober 2016, 10:00 - 18:00 Uhr

Gothaer Straße 34, 99094 Erfurt

Mehr als 2.000 Köche und 7.000 Menüs – die IKA/Olympiade der Köche  war das kulinarische Großereignis des Jahres. Ein Zuschauermagnet. Und wie erlebten die Teilnehmer den Wettbewerb? Wir haben uns umgeschaut.

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12 Aug 2016
Kulinarik

Laurentiustag: 700 Köche feiern ihren Schutzpatron

12. August 2016, 09:00 - 18:00 Uhr to 14. August 2016, 09:00 - 18:00 Uhr

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11 Mrz 2016
Kulinarik & Kaffeekonzepte

Vom 11.03. – 16.03.2016: Der Rückblick zur Internorga

11. März 2016, 10:00 - 18:00 Uhr to 16. März 2016, 10:00 - 18:00 Uhr

It’s Showtime – ohne kennzeichnungspflichtige Allergene und ohne Hefe. Auf der Internorga konnten Gäste erleben, was in den neuen Bouillons von MAGGI und im neuen CHEF Baukasten steckt. Es war ein spannender Querschnitt durch die Welt der Aromen. Das waren die Impressionen.

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27 Jan 2016
Kulinarik

Grandiose Leistungen beim Bocuse d’Or 2015: Christian Krüger unter den sechs besten Europäern

27. Januar 2016, 09:00 - 18:00 Uhr to 28. Januar 2016, 09:00 - 18:00 Uhr

Die besten Köche der Welt traten in Lyon beim Bocuse d‘Or gegeneinander an. Christian Krüger, Küchenchef und Inhaber des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Axt in Mannheim ging für Deutschland ins Rennen.

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