BUITONI

Käsesauce
BUITONI Käsesauce

3 KG
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Für alle Teigwaren, zu Gemüsen wie Broccoli oder Blumenkohl oder zu hellem Fleisch. BUITONI Basis für Käsesauce eignet sich auch zum Überbacken. Zu verfeinern mit Weißwein.
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Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012013858 4005500318828 3 KG 2 x 3 KG

Zutaten

Zutaten

Palmfett, KÄSE (20%), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, TROCKENMILCHERZEUGNIS, Maltodextrin, Jodsalz, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE, MILCH), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze, MOLKENERZEUGNIS, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Palmkernöl, Schmelzsalze (Natriumphosphate, Calciumphosphate). [SPUREN: EIER, SOJA, SELLERIE, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 2178 kJ 596 kJ
Energie (Kilokalorien) 523 kcal 143 kcal
Fett 35,8 g 11,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 23,5 g 7,5 g
Kohlenhydrate 33,4 g 6,0 g
- davon Zucker 7,6 g 1,9 g
Ballaststoffe 1,7 g 0,3 g
Eiweiß 15,8 g 3,0 g
Salz 6,6 g 1,1 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 15 Liter Wasser und 3,75 Liter Sahne auf max. 80°C erhitzen.
2. Packungsinhalt einrühren und aufwallen lassen. Gelegentlich umrühren. Kochzeit 3 Minuten.

Küchenfachlicher Tipp

Basis für Käsesauce ist ideal zum Überbacken geeignet.

Für alle Teigwaren, zu Gemüse wie Blumenkohl oder Broccoli oder zu hellem Fleisch. Zu verfeinern mit Weißwein.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

160 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 20,25 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Buitoni Basis für Käsesauce

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