BUITONI
Original italienische Pasta seit über 175 Jahren
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käsesoße; dreikäsesauce; instant sauce; basissauce; käse sauce; helle sauce; käsegratinsauce; käsegratin BUITONI Käsesauce
käsesoße; dreikäsesauce; instant sauce; basissauce; käse sauce; helle sauce; käsegratinsauce; käsegratin
3 KG
Wer Käse mag, der hat mit der Buitoni Basis für Käsesauce sein neues Lieblingsprodukt gefunden. Denn hier kommt alles zusammen, was das Herz von Küchenprofis begehrt: eine würzige Sauce mit dem typischen Geschmack von Käse, eine cremige Konsistenz und volle Flexibilität in der Weiterverarbeitung.
Mit ihrer feinen Käsenote passt die cremige Basissauce hervorragend zu Teigwaren, allen voran zu Pasta. Aber auch Gemüse wie Broccoli oder Blumenkohl und helles Fleisch lassen sich mit der Käsesauce perfekt abrunden.
Speziell für die hohen Anforderungen der Profiküche entwickelt, erleichtert Ihnen unsere praktische Basissauce den Küchenalltag. Ein großer Vorteil: Die cremige Käsesauce ist ideal zum Überbacken. Das macht sie zur perfekten Sauce für Aufläufe, Gratins und Quiches. Außerdem ist sie innerhalb weniger Minuten zubereitet – und dabei stets gelingsicher.
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012013858 | 4005500318828 | 3 KG | 2 x 3 KG |
Zutaten
Zutaten
Palmfett, KÄSE (20%), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, TROCKENMILCHERZEUGNIS, Maltodextrin, Jodsalz, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE, MILCH), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze, MOLKENERZEUGNIS, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Palmkernöl, Schmelzsalze (Natriumphosphate, Calciumphosphate). [SPUREN: EIER, SOJA, SELLERIE, SENF]
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2178 kJ | 596 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 523 kcal | 143 kcal |
| Fett | 35,8 g | 11,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 23,5 g | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 33,4 g | 6,0 g |
| - davon Zucker | 7,6 g | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 15,8 g | 3,0 g |
| Salz | 6,6 g | 1,1 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. 15 Liter Wasser und 3,75 Liter Sahne auf max. 80°C erhitzen.
2. Packungsinhalt einrühren und aufwallen lassen. Gelegentlich umrühren. Kochzeit 3 Minuten.
Küchenfachlicher Tipp
Basis für Käsesauce ist ideal zum Überbacken geeignet.
Für alle Teigwaren, zu Gemüse wie Blumenkohl oder Broccoli oder zu hellem Fleisch. Zu verfeinern mit Weißwein.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
160 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 20,25 Liter fertige Sauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Verkehrsbezeichnung
Buitoni Basis für Käsesauce
Passende Rezepte
Feb 2018
Suppen
"Schweizer" Käsesuppe mit Speck und Croûtons
- 100 Portionen
- 248 kcal/Portion
Andere
Penne Rigate in Käse-Lauchsauce, mit Hähnchenbrust und Tomatenschaum
- 100 Portionen
- 1107 kcal/Portion
Fisch
Lachslasagne mit Spinat, Schweden
- 100 Portionen
- 646 kcal/Portion
Fisch
Duo von Lachs und Zander mit grünem Spargel im Pfannkuchen
- 100 Portionen
- 261 kcal/Portion
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