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Pizza mit Sardellen, Zwiebeln und schwarzen Oliven

Pizza mit Sardellen, Zwiebeln und schwarzen Oliven
Pizza mit Sardellen, Zwiebeln und schwarzen Oliven
  • Zubereitungszeit
    30 min
  • Schwierigkeit Einfach
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 1 Liter Olivenöl
  • 5 Kilogramm Zwiebeln gedünstet (zubereitet mit Fett und Salz)
  • 150 Gramm Thymian
  • 10 Kilogramm Pizzateig roh
  • 5 Kilogramm BUITONI® Professional Sugo Di Pomodoro Intenso
  • 1 Kilogramm Sardellen
  • 1.5 Kilogramm Oliven schwarz
  • 20 Gramm Salz
  • 20 Gramm Pfeffer
  • 150 Gramm Basilikum frisch
Zubereitung
  • 1
    Olivenöl erhitzen. Zwiebel mit Thymian/Lavendel langsam braten und karamelisieren.
  • 2
    Den Pizzateig in 1,5-2,5 cm ausrollen und mit BUITONI® Professional Sugo Di Pomodoro Intenso, karamellisierten Zwiebeln, Sardellen, schwarzen Oliven bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 3
    Die Pizza bei 300 Grad 10 min backen. Mit Basilikum-Blätter garnieren.
Serviervorschlag

Kann als Grab & Go serviert werden

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
492.3 kcal | 24.0 %
Eiweiß
9.1 g | 7.0 %
Kohlenhydrate
50.3 g | 41.0 %
davon Zucker
6.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
Natrium
1,368.7 mg
Fette
28.1 g | 52.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Komponenten