David-Welski-Ernährungsfachlicher-Berater

David Welski

Betriebswirt für Hotel & Gastronomie – Küchenfachlicher Berater vor Ort und im Service Center Frankfurt am Main
Nestle Professional

„Der Duft eines Pfannkuchens bindet mehr ans Leben, als alle philosophischen Argumente.“ (Georg Christoph Lichtenberg)

Kochen – für David Welski ist das Beruf und Berufung gleichermaßen. Als kulinarischer Olympionike hat er sich schon in frühen Jahren einige Sporen verdient. Eine ganz besondere Rolle in seinem Leben spielt dabei auch unser Service Center.

Biographie
Wer seine Kochkarriere in einem 5-Sterne-Haus startet, der weiß, was er will. So wie David Welski. Und so ging es vom traditionsreichen Frankfurter „Le Méridien Parkhotel“ dann auch geradewegs in die Jugend-Nationalmannschaft der Köche. Eine spannende und intensive Zeit, von der gleich zwei IKA-Medaillen (1 x Silber, 1 x Bronze) zeugen. Nach einem Zwischenstopp im Münchner „Le Méridien“ ereilte David Welski dann der Ruf der hessischen Heimat. Jumeirah Frankfurt, Hotelfachschule in Darmstart, zwei Stationen als Produktentwickler – und seit März 2020 fest im Team von NESTLÉ PROFESSIONAL.

Seine Aufgaben
Als ehemaliges Mitglied der Jugend-Nationalmannschaft der Köche kennt David Welski unser Service Center aus dem Effeff. Damals wie heute schlagen die Junioren bei uns ihr Trainingslager auf. „Ich glaube, wir haben im Service Center teilweise mehr Zeit verbracht als mit unseren Familien“, erinnert sich David Welski. 

Als gestandener Kochprofi ist er nun bei NESTLÉ PROFESSIONAL für Handelsmessen und Kundentermine zuständig. Hier präsentiert er live vor Ort unsere Produkte. Am „lebenden Objekt“, also mit Herz, Hand und Kochlöffel. Was David Welski an seinem neuen Job reizt? Die Möglichkeit, hautnah dabei zu sein, wenn neue Produkte und Rezepte entstehen. Denn neben seiner Leidenschaft für gutes Essen ist es vor allem die kulinarische Neugier, die ihn antreibt. Und damit ist er bei uns genau richtig

Lieblingsprodukt von NESTLÉ PROFESSIONAL
•    NESTLÉ DOCELLO Bayerische Creme
•    CHEF SIGNATURE Fond Krustentier 1 L
•    CHEF SIGNATURE Schwarze Knoblauchpaste

Hobbies
•    Schwimmen
•    Kochen
•    Familie