Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 20 | l | Wasser |
| 1,5 | kg | MAGGI ZWIEBELSUPPE FRANZÖSISCHE ART |
| 10 | g | Rosmarin, frisch, gehackt |
| 10 | g | Knoblauch, frisch, geschält, gehackt |
| 1 | l | Wasser |
| 2 | kg | MAGGI PÜRELL KARTOFFELPÜREE |
| 1 | kg | Apfel, gegart, püriert |
| 5 | g | Kreuzkümmel, getrocknet |
| 200 | g | Blutwurst |
| 75 | g | Paniermehl |
| 5 | g | Thymian, frisch, gehackt |
| 10 | ml | THOMY COMBIFLEX |
Zubereitung
Wasser erhitzen. MAGGI ZWIEBELSUPPE FRANZÖSISCHE ART hineinrühren und Rosmarin und Knoblauch hinzufügen, 3 Minuten kochen. Wasser erhitzen und MAGGI PÜRELL KARTOFFELPÜREE hineinrühren. Bei niedriger Hitzezufuhr 3 Minuten kochen. Apfelpüree und Kreuzkümmel unterheben. Blutwurst enthäuten und grob zerdrücken oder hacken. Paniermehl und Thymian untermischen und in THOMY COMBIFLEX bei geringer Hitzezufuhr braten.
Küchenfachlicher Tipp
Mit Röstzwiebeln servieren. Statt des "Blutwurstcrumbles" kann auch einfach eine gebratene Blutwurstscheibe verwendet werden.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 576 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 137 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,4 g |
| - davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 3,4 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Laktose, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
Passende Rezepte
Suppen
Kartoffelsuppe mit Birne, Bohne und Speck
- 100 Portionen
- 251 kcal/Portion
Suppen
Kartoffelsuppe hoch 3
- 100 Portionen
- 1079 kcal/Portion
Suppen
Hüttensuppe mit Appenzeller, Lauch und Bauernbrot-Crôutons
- 100 Portionen
- 229 kcal/Portion
Vegetarisch Andere Suppen
Vietnamesischer Nudeltopf
- 100 Portionen
- 84 kcal/Portion
Unser Team steht Ihnen bei allen Fragen und Belangen zur Seite:
Kontaktieren Sie uns gerne bei Fragen und Anregungen oder wenn Sie eine umfassende Beratung durch unseren Außendienst mit viel Herzblut vor Ort wünschen.
