Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 16,8 | kg | Penne-Nudeln, gegart |
| 3,4 | kg | Erbsen, TK |
| 3,4 | kg | Champignon, tiefgefroren |
| 3,4 | kg | Schinken, gekocht, in Würfel |
| 20 | l | THOMY KÄSEGRATIN SAUCE |
Zubereitung
Die kalte gekochte Penne, Erbsen, Champignons und Schinken mischen und in 1/2 GN-Bleche geben. Auf die Penne die THOMY KÄSEGRATIN SAUCE geben und bei 180 °C 35 Minuten im Kombidämpfer bei trockener Hitze garen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 2389 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 575 kcal |
| Fett | 26,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,0 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 22,2 g |
| Salz | 3,1 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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