Dessert

Kaffee und Haselnuss Tiramisu

  • 100 Portionen
  • 477 kcal/Portion

Zutaten & Zubereitung

Zutaten
Portionen

2,5kg NESTLÉ DOCELLO TIRAMISU CREME
5l Milch, 1,5% Fett
5l Schlagsahne
200g Kaffeeextrakt
1kg Haselnussbiskuit
500g Schokoladenverzierungen
2,5kg Marzipan, Rohmasse, dünne Scheiben
300g Haselnuß, karamelisiert

Zubereitung

Milch und Sahne in ein Aufschlaggefäß geben und mit NESTLÉ DOCELLO TIRAMISU CREME glattrühren. Bei höchster Stufe 5 Minuten aufschlagen. Kaffeeextrakt vorsichtig unter die Masse heben. Haselnussbiskuit in Dessertgläschen geben und aufgeschlagene Masse darauf dressieren. Mit Schokoladenchip, Marzipan und karamellisierten Haselnüssen garnieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule) 2002 kJ
Energie (Kilokalorien) 477 kcal
Fett 28,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Kohlenhydrate 46,7 g
- davon Zucker 41,8 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,12 g

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.