Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 5 | l | Wasser |
| 5 | l | Sahne |
| 300 | g | CHEF GEMÜSEFOND |
| 200 | g | NESTLÉ PROFESSIONAL PROFI BINDER |
| 2,5 | kg | GARDEN GOURMET VEGANES HACK |
| 5 | g | Chili, fein gehackt |
| 5 | g | Knoblauch, granuliert |
Zubereitung
Wasserund Sahneerhitzen. CHEF GEMÜSEFOND und NESTLÉ PROFESSIONAL PROFI BINDER einrühren und 5 Minuten kochen. GARDEN GOURMET VEGANES HACK, Chili und Knoblauch hinzufügen und aufkochen.
Küchenfachlicher Tipp
Deko: Frühlingslauch in Ringe schneiden und zusammen mit gehackter Blattpetersilie über die Bolo geben.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 856 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 204 kcal |
| Fett | 16,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| - davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 1,5 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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