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Flammkuchen-Pizza "3 Käse Hoch"

  • 100 Portionen
  • 1027 kcal/Portion

Zutaten & Zubereitung

Zutaten
Portionen

20kg Pizzateig, roh
7kg THOMY BÉCHAMEL SAUCE
3kg Lauch frisch, in Streifen
3kg Gorgonzola, in Würfel
3kg Mozzarella, gerieben
3kg Edamer, gerieben

Zubereitung

Pizzateig ausrollen und mitTHOMY BÉCHAMEL SAUCE bestreichen. Lauch, Gorgonzola und Mozzarella, geriebendarauf verteilen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule) 4291 kJ
Energie (Kilokalorien) 1027 kcal
Fett 60,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g
Kohlenhydrate 89,5 g
- davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 31,5 g
Salz 3,7 g

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.