Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 1 | l | Bitterorangensaft/Sanbittèr |
| 1,5 | kg | Wasser |
| 1,1 | kg | NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME |
| 1,5 | l | Sauerrahm |
| 1,5 | l | Karottensaft |
| 100 | g | Ingwer, geschält, fein gerieben |
| 150 | g | Zitronensaft |
Zubereitung
Sanbittèr, Wasserund NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME glatt rühren und 5 Minuten dickcremig aufschlagen. Den Sauerrahmund den Karottensaftmit reduzierter Schlaggeschwindigkeit unterrühren. Die Creme mit fein geriebenem frischem Ingwer und Zitronensaftabschmecken, noch 3 Minuten weiter schlagen, in Gläschen portionieren und kalt stellen.
Küchenfachlicher Tipp
Die Creme auf Crunch von Vollkornkeksen anrichten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 366 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 87 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| - davon Zucker | 7,9 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,08 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
Benötigte Produkte
Passende Rezepte
Aug 2018
Dessert
"Pfirsich Melba"
- 100 Portionen
- 151 kcal/Portion
Dessert
Schokomousse "American Style"
- 100 Portionen
- 220 kcal/Portion
Dessert
Chai-Latte-Creme mit Mango-Salsa
- 100 Portionen
- 177 kcal/Portion
Dessert
Creme " Grappa Nocciola"
- 100 Portionen
- 184 kcal/Portion
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
