Aktion 
Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 500 | g | Zwiebeln, frisch, geschält, in Würfeln |
| 1,5 | kg | Äpfel, frisch, geschält, in Würfeln |
| 150 | ml | THOMY COMBIFLEX |
| 1 | l | Apfelsaft naturtrüb |
| 9 | l | Wasser |
| 200 | g | CHEF KALBSFOND O.K.A. |
| 700 | g | CHEF DEMIGLACE / BRAUNE GRUNDSAUCE O.K.A. |
| 50 | ml | Zitronensaft |
Zubereitung
Zwiebeln und Apfelwürfel in heißem THOMY COMBIFLEX anbraten. Mit Apfelsaft naturtrübablöschen und mit Wasserauffüllen. CHEF KALBSFOND o.k.A. und CHEF DEMIGLACE / BRAUNE GRUNDSAUCE o.k.A. einrühren und 5 Minuten kochen lassen. Mit Zitronensaftabschmecken.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 250 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 60 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 1,0 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
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