Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 11,5 | kg | Roggenteig, a 150g |
| 3 | kg | THOMY BÉCHAMEL SAUCE |
| 1 | kg | Zwiebeln, frisch, geschält, in feinen Würfeln |
| 2 | kg | Edamer, gerieben |
| 2 | kg | Bauchspeck, Schwein, geräuchert, in Würfeln |
Zubereitung
Roggenteig ca. 2 cm dick ausrollen und mit THOMY BÉCHAMEL SAUCE bestreichen. Zwiebeln, Edamer und Speck darauf verteilen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 2063 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 494 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 60,3 g |
| - davon Zucker | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Eiweiß | 20,7 g |
| Salz | 2,1 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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