THOMY

Sauce für Fleisch
Sauce für Gegrilltes
Grillsauce
Sauce Bernaise
Sauce Bearnaise
THOMY Sauce Béarnaise

1 L
Mit der Sauce Béarnaise Gourmet weht ein Hauch von Frankreich durch Ihre Küche. Ganz wie ihr französisches Vorbild überzeugt auch die Variante von THOMY mit einer fein abgestimmten Estragon-Note. Sämig in der Konsistenz und gut deckend ist die raffinierte Kreation besonders gut als Sauce für Gegrilltes und als Sauce für Fleisch geeignet. Zudem passt sie wunderbar zu Gemüse und Eierspeisen, zu Geflügel und Fisch. Unsere flüssige Sauce Béarnaise ist servierfertig und absolut wärmestabil. Im Bain-Marie kann die Sauce bei + 65°C ohne weiteres bis zu 60 Minuten warmgehalten werden.
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Merkmale

Vorteile

  • Natürlich: Ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen*
  • Vegetarisch. Mit feiner Estragonnote. Wärmestabil bei + 65°C im Bain-Marie
  • max. 60 Min.

Kostform

  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01235767176130363424211 L12 x 1 L

Zutaten

Zutaten

Trinkwasser, 19,9% Sonnenblumenöl, 5,3% EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Weißweinessig, Gewürze, Aromen (mit MILCH, EI, SENFÖL), Estragon, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Xanthan. Kann SELLERIE enthalten

Allergene laut Rezeptur enthalten

Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß, Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100ml verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)893 kJ893 kJ
Energie (Kilokalorien)216 kcal216 kcal
Fett21,5 g21,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,5 g2,5 g
Kohlenhydrate4,5 g4,5 g
- davon Zucker1,8 g1,8 g
Ballaststoffe0,2 g0,2 g
Eiweiß0,7 g0,7 g
Salz0,84 g0,84 g

Zubereitung

Zubereitung

Sofort einsetzbar. Nur erwärmen und servieren. Vor dem Erwärmen in der Mikrowelle bitte in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen.

Küchenfachlicher Tipp

Verfeinern Sie die Sauce mit etwas brauner Butter. Geeignet für alle Grill- und Pfannengerichte, zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse. Ideal zum Gratinieren und Überbacken.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Sauce.
1 Liter ergeben ca. 12 Portionen à 80 ml.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Verkehrsbezeichnung

THOMY Sauce Béarnaise - servierfertig