THOMY Sauce Béarnaise

Sauce für Fleisch

Sauce für Gegrilltes

Grillsauce

Sauce Bernaise

Sauce Bearnaise

THOMY Sauce Béarnaise

1 L

Mit der Sauce Béarnaise Gourmet weht ein Hauch von Frankreich durch Ihre Küche. Ganz wie ihr französisches Vorbild überzeugt auch die Variante von THOMY mit einer fein abgestimmten Estragon-Note. Sämig in der Konsistenz und gut deckend ist die raffinierte Kreation besonders gut als Sauce für Gegrilltes und als Sauce für Fleisch geeignet. Zudem passt sie wunderbar zu Gemüse und Eierspeisen, zu Geflügel und Fisch. Unsere flüssige Sauce Béarnaise ist servierfertig und absolut wärmestabil. Im Bain-Marie kann die Sauce bei + 65°C ohne weiteres bis zu 60 Minuten warmgehalten werden.

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Merkmale

Vorteile

Natürlich: Ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen*
Vegetarisch. Mit feiner Estragonnote. Wärmestabil bei + 65°C im Bain-Marie
max. 60 Min.

Kostform

Leichte Vollkost
Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Technische Daten

Artikelnummer	GTIN (EAN)	Nettofüllmenge Einzeleinheit	Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012357671	7613036342421	1 L	12 x 1 L

Zutaten

Trinkwasser, 19,9% Sonnenblumenöl, 5,3% EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Weißweinessig, Gewürze, Aromen (mit MILCH, EI, SENFÖL), Estragon, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Xanthan. Kann SELLERIE enthalten

Allergene laut Rezeptur enthalten

Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß, Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

	Pro 100ml verpacktes Produkt	Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)	893 kJ	893 kJ
Energie (Kilokalorien)	216 kcal	216 kcal
Fett	21,5 g	21,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g	2,5 g
Kohlenhydrate	4,5 g	4,5 g
- davon Zucker	1,8 g	1,8 g
Ballaststoffe	0,2 g	0,2 g
Eiweiß	0,7 g	0,7 g
Salz	0,84 g	0,84 g

Zubereitung

Sofort einsetzbar. Nur erwärmen und servieren. Vor dem Erwärmen in der Mikrowelle bitte in ein mikrowellengeeignetes Gefäß umfüllen.

Küchenfachlicher Tipp

Verfeinern Sie die Sauce mit etwas brauner Butter. Geeignet für alle Grill- und Pfannengerichte, zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse. Ideal zum Gratinieren und Überbacken.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Sauce.
1 Liter ergeben ca. 12 Portionen à 80 ml.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.

Verkehrsbezeichnung

THOMY Sauce Béarnaise - servierfertig

THOMY

Hier kommt der Genuss.

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