Béchamel Sauce
THOMY Béchamel Sauce

1 L
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Ein Highlight unter den klassischen Saucen. Cremig zart in der Konsistenz, mit ausgewogener Muskatnote, gute Deckkraft. Hefefrei, lactosefrei, glutenfrei. Frei von Zusatzstoffen. Sie gerinnt nicht und ist absolut koch- und mikrowellenstabil. Servierfertig!
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Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012264947 7613035015845 1 L 12 x 1 L

Zutaten

Zutaten

Wasser, Sonnenblumenöl, SAHNE (CH: HALBRAHM) laktosefrei (SAHNE [CH: HALBRAHM], Laktase), modifizierte Stärke, EIGELB, Reismehl, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Aromen. [Spuren: WEIZEN, SELLERIE, SENF, SOJA] *DE:Bei diesem Produkt ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZuIV) nicht erforderlich.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Ei und Eierzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Milcheiweiß, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 766 kJ 766 kJ
Energie (Kilokalorien) 186 kcal 186 kcal
Fett 18,5 g 18,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g 3,4 g
Kohlenhydrate 4,1 g 4,1 g
- davon Zucker 0,6 g 0,6 g
Ballaststoffe 0,2 g 0,2 g
Eiweiß 0,6 g 0,6 g
Salz 1,0 g 1,0 g

Zubereitung

Zubereitung

Nur erwärmen und servieren, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Als Basis für alle hellen Saucen, z.B. als Sauce mit Meerrettich oder geriebenem Käse. Geeignet für Lasagne oder Pfannkuchen. Ideal für vegetarische Gerichte, Pastasaucen, Pfannengerichte, helle Ragouts mit Geflügel und Kalb und Saucen in Ableitung zu Fisch und Fleisch.

z.B. mit gehackten Kräutern, Erdnusspaste oder Gewürzen wie Safran oder Senf. Auch für Pilzragout oder Gemüsepfannen geeignet.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit


Inhalt pro Packung: 1 Liter

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Verkehrsbezeichnung

Béchamel Sauce

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