THOMY
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Béchamel Sauce THOMY Béchamel Sauce
Béchamel Sauce
1 L
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Ein Highlight unter den klassischen Saucen. Cremig zart in der Konsistenz, mit ausgewogener Muskatnote, gute Deckkraft. Hefefrei, lactosefrei, glutenfrei. Frei von Zusatzstoffen. Sie gerinnt nicht und ist absolut koch- und mikrowellenstabil. Servierfertig!
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012264947 | 7613035015845 | 1 L | 12 x 1 L |
Zutaten
Zutaten
Wasser, Sonnenblumenöl, SAHNE (CH: HALBRAHM) laktosefrei (SAHNE [CH: HALBRAHM], Laktase), modifizierte Stärke, EIGELB, Reismehl, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Aromen. [Spuren: WEIZEN, SELLERIE, SENF, SOJA] *DE:Bei diesem Produkt ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZuIV) nicht erforderlich.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Ei und Eierzeugnisse, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 766 kJ | 766 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 186 kcal | 186 kcal |
| Fett | 18,5 g | 18,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 4,1 g |
| - davon Zucker | 0,6 g | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,6 g | 0,6 g |
| Salz | 1,0 g | 1,0 g |
Zubereitung
Zubereitung
Nur erwärmen und servieren, gelegentlich umrühren.
Küchenfachlicher Tipp
Als Basis für alle hellen Saucen, z.B. als Sauce mit Meerrettich oder geriebenem Käse. Geeignet für Lasagne oder Pfannkuchen. Ideal für vegetarische Gerichte, Pastasaucen, Pfannengerichte, helle Ragouts mit Geflügel und Kalb und Saucen in Ableitung zu Fisch und Fleisch.
z.B. mit gehackten Kräutern, Erdnusspaste oder Gewürzen wie Safran oder Senf. Auch für Pilzragout oder Gemüsepfannen geeignet.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
Inhalt pro Packung: 1 Liter
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
Verkehrsbezeichnung
Béchamel Sauce
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