NESTLÉ Nestargel
Gesunde Ernährung – Leicht gemacht mit Nestargel
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bindemittel für lebensmittel;clean eating;geliermittel;maisstärke;kartoffelstärke;low carb;binder;mehl;puddingpulver glutenfrei;verdickungsmittel;alternative;saucen binder;soßenbinder;dysphagie;soße binden;soße andicken; vegetarisch; laktosefrei; vegan NESTLÉ NESTARGEL
bindemittel für lebensmittel;clean eating;geliermittel;maisstärke;kartoffelstärke;low carb;binder;mehl;puddingpulver glutenfrei;verdickungsmittel;alternative;saucen binder;soßenbinder;dysphagie;soße binden;soße andicken; vegetarisch; laktosefrei; vegan
600 G
Nestargel ist ein pflanzlicher Binder und geeignet sich daher ideal für vegetarische und vegane Gerichte. Das Pulver besteht aus Johannisbrotkernmehl und ist aufgrund seines neutralen Geschmacks vielseitig anwendbar. Egal ob es sich um süße, pikante, warme oder kalte Speisen handelt, Sie können das Bindemittel sowohl zum Andicken von Saucen, Suppen, Eintöpfe, Breien, Grützen, Getränken, Schlagsahne als auch Desserts verwenden.
Zudem können Sie Nestlé Nestargel auch als Emulsion zum Einweichen von harten Lebensmitteln, wie Brot oder Keksen nutzen. Perfekt geeignet also für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden.
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Merkmale
Vorteile
• vegan
• ballaststoffreich
• gluten- und laktosefrei
• streng natriumarm und purinarm
• eiweißarm
• extrem niedriger Energiegehalt - für Reduktionskost gut einsetzbar
• sparsam im Gebrauch
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011809153 | 4005500691532 | 600 G | 3 x 600 G |
Zutaten
Zutaten
Johannisbrotkernmehl, Calciumlaktat.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 825 kJ | 8 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 204 kcal | 2 kcal |
| Fett | 1,1 g | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | <0,1 g |
| - davon Zucker | 1,5 g | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 81,5 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 5,3 g | <0,1 g |
| Salz | 0,02 g | <0,01 g |
Zubereitung
Zubereitung
NESTARGEL einstreuen und mit Schneebesen oder einem Anschlaggerät unterrühren.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
Dosierungsempfehlung für 1 Liter: Suppen 4-8 g, Saucen 5-8 g, Dessertsaucen 8 g, Brei auf Milchbasis 14-16g, Breie auf Fruchtbasis 16-20g
600 g pro Dose
Technische Daten
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.
Verkehrsbezeichnung
Nestlé Nestargel
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