NESTLÉ Nestargel

bindemittel für lebensmittel;clean eating;geliermittel;maisstärke;kartoffelstärke;low carb;binder;mehl;puddingpulver glutenfrei;verdickungsmittel;alternative;saucen binder;soßenbinder;dysphagie;soße binden;soße andicken; vegetarisch; laktosefrei; vegan
NESTLÉ NESTARGEL

600 G
Nestargel ist ein pflanzlicher Binder und geeignet sich daher ideal für vegetarische und vegane Gerichte. Das Pulver besteht aus Johannisbrotkernmehl und ist aufgrund seines neutralen Geschmacks vielseitig anwendbar. Egal ob es sich um süße, pikante, warme oder kalte Speisen handelt, Sie können das Bindemittel sowohl zum Andicken von Saucen, Suppen, Eintöpfe, Breien, Grützen, Getränken, Schlagsahne als auch Desserts verwenden. Zudem können Sie Nestlé Nestargel auch als Emulsion zum Einweichen von harten Lebensmitteln, wie Brot oder Keksen nutzen. Perfekt geeignet also für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden.
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Merkmale

Vorteile

• vegan
• ballaststoffreich
• gluten- und laktosefrei
• streng natriumarm und purinarm
• eiweißarm
• extrem niedriger Energiegehalt - für Reduktionskost gut einsetzbar
• sparsam im Gebrauch

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0118091534005500691532600 G3 x 600 G

Zutaten

Zutaten

Johannisbrotkernmehl, Calciumlaktat.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)825 kJ8 kJ
Energie (Kilokalorien)204 kcal2 kcal
Fett1,1 g<0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,0 g<0,1 g
Kohlenhydrate1,5 g<0,1 g
- davon Zucker1,5 g<0,1 g
Ballaststoffe81,5 g0,8 g
Eiweiß5,3 g<0,1 g
Salz0,02 g<0,01 g

Zubereitung

Zubereitung

NESTARGEL einstreuen und mit Schneebesen oder einem Anschlaggerät unterrühren.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

Dosierungsempfehlung für 1 Liter: Suppen 4-8 g, Saucen 5-8 g, Dessertsaucen 8 g, Brei auf Milchbasis 14-16g, Breie auf Fruchtbasis 16-20g
600 g pro Dose

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g Produkt.

Verkehrsbezeichnung

Nestlé Nestargel