NESTLÉ DOCELLO

Tiramisu Creme
NESTLÉ DOCELLO Tiramisu Creme

1 kg
Für Ihre individuellen Dessertkreationen.
Dessertpulver für Tiramisu-Creme: Ergibt nach dem Zubereiten mit Milch und Sahne eine fertige Tiramisu-Creme für die Verwendung als Dessert oder als klassische Tiramisu geschichtet mit Löffelbiscuit.

Merkmale

Vorteile

• Die Zubereitung erfolgt ohne Frischei und Mascarpone-Zugabe.

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012202700 9002100033491 1 kg 6 x 1 kg

Zutaten

Zutaten

Zucker, 11% MASCARPONE-KÄSEPULVER, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Stabilisator (E339, E450), Aromen, Verdickungsmittel (E407), MAGERMILCHPULVER, löslicher Kaffee, MILCHEIWEIß. Kann NÜSSE, SOJA, EI und GLUTEN enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1821 kJ 915 kJ
Energie (Kilokalorien) 431 kcal 220 kcal
Fett 9,0 g 14,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g 8,5 g
Kohlenhydrate 85,5 g 20,2 g
- davon Zucker 70,7 g 17,2 g
Ballaststoffe 0,7 g 0,1 g
Eiweiß 1,6 g 2,6 g
Salz 0,18 g 0,12 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Kalte fettarme (CH: halbentrahmte) Milch und Sahne (CH: Halbrahm) in ein hohes Aufschlaggefäß geben, Dessertpulver dazugeben und glatt rühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Als Creme portionieren oder als klassische Tiramisu mit Löffelbiskuits schichten und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Zu Verfeinern ist die Creme z.B. mit Früchten (Himbeeren, Erdbeeren etc.). Nach dem Zubereiten unter die Creme heben.

Ernährungsfachlicher Tipp

Zubereitung als Dessert-Creme oder klassische Tiramisu mit Löffelbiscuit

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

250 g Dessertpulver, 500 ml Milch, 500 ml Sahne = ca. 12 Portionen à 100g.
Eine Packung ergibt 50 Portionen à 100 g.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

NC:Durch die Verwendung von fettarmer Milch 1,5%, an Stelle des Sahneanteils, können bis zu 60% Fett pro Portion eingespart werden.

Verkehrsbezeichnung

Dessertpulver für Tiramisu-Creme

Expertenmeinung

Carlo Baudille - Spazio Culinario

Unsere Tiramisu Creme überzeugt

durch seinen vollmundigen Geschmack und schmeckt wie selbstgemacht mit frischen Eiern und Mascarpone. Unsere Gäste sind begeistert!"

Carlo Baudille, Spazio Culinario, Italien