NESTLÉ DOCELLO

Tiramisu Creme
NESTLÉ DOCELLO Tiramisu Creme

1 kg
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Für Ihre individuellen Dessertkreationen.
Dessertpulver für Tiramisu-Creme: Ergibt nach dem Zubereiten mit Milch und Sahne eine fertige Tiramisu-Creme für die Verwendung als Dessert oder als klassische Tiramisu geschichtet mit Löffelbiscuit.
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Merkmale

Vorteile

• Die Zubereitung erfolgt ohne Frischei und Mascarpone-Zugabe.

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012202700 9002100033491 1 kg 6 x 1 kg

Zutaten

Zutaten

Zucker, MASCARPONE-KÄSEPULVER (11%), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Stabilisator (E339, E450), Aromen, Verdickungsmittel (E407), MAGERMILCHPULVER, löslicher Kaffee, MILCHEIWEISS [Kann Spuren von NÜSSEN, SOJA, EI, GLUTEN enthalten]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1821 kJ 915 kJ
Energie (Kilokalorien) 431 kcal 220 kcal
Fett 9,0 g 14,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g 8,5 g
Kohlenhydrate 85,5 g 20,2 g
- davon Zucker 70,7 g 17,2 g
Ballaststoffe 0,7 g 0,1 g
Eiweiß 1,6 g 2,6 g
Salz 0,18 g 0,12 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Kalte Milch und Sahne in ein hohes Aufschlaggefäß geben, Dessertpulver dazugeben und glattrühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Als Creme portionieren oder als klassische Tiramisu mit Löffelbiskuits schichten und mind. 1 Stunde kaltstellen.

Zu Verfeinern ist die Creme z.B. mit Früchten (Himbeeren, Erdbeeren etc.). Nach dem Zubereiten unter die Creme heben.

Ernährungsfachlicher Tipp

Zubereitung als Dessert-Creme oder klassische Tiramisu mit Löffelbiscuit

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

250 g Dessertpulver, 500 ml Milch, 500 ml Sahne = ca. 12 Portionen à 100g.
Eine Packung ergibt 50 Portionen à 100 g.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

NC:Durch die Verwendung von fettarmer Milch 1,5%, an Stelle des Sahneanteils, können bis zu 60% Fett pro Portion eingespart werden.

Verkehrsbezeichnung

Dessertpulver für Tiramisu-Creme

Expertenmeinung

Carlo Baudille - Spazio Culinario

Unsere Tiramisu Creme überzeugt

durch seinen vollmundigen Geschmack und schmeckt wie selbstgemacht mit frischen Eiern und Mascarpone. Unsere Gäste sind begeistert!"

Carlo Baudille, Spazio Culinario, Italien

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