
NESTLÉ DOCELLO
Hochwertige Qualität, überzeugender Geschmack, maximale Individualität
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• Die Zubereitung erfolgt ohne Frischei und Mascarpone-Zugabe.
Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
012202700 | 9002100033491 | 1 kg | 6 x 1 kg |
Zucker, 11% MASCARPONE-KÄSEPULVER, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Stabilisator (E339, E450), Aromen, Verdickungsmittel (E407), MAGERMILCHPULVER, löslicher Kaffee, MILCHEIWEIß. Kann NÜSSE, SOJA, EI und GLUTEN enthalten.
Laktose, Milcheiweiß
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1821 kJ | 915 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 431 kcal | 220 kcal |
Fett | 9,0 g | 14,2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 8,5 g |
Kohlenhydrate | 85,5 g | 20,2 g |
- davon Zucker | 70,7 g | 17,2 g |
Ballaststoffe | 0,7 g | 0,1 g |
Eiweiß | 1,6 g | 2,6 g |
Salz | 0,18 g | 0,12 g |
1. Kalte fettarme (CH: halbentrahmte) Milch und Sahne (CH: Halbrahm) in ein hohes Aufschlaggefäß geben, Dessertpulver dazugeben und glatt rühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät ca. 4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
3. Als Creme portionieren oder als klassisches Tiramisu mit Löffelbiskuits schichten und mind. 1 Stunde kalt stellen.
Durch die Verwendung von fettarmer Milch 1,5%, an Stelle des Sahneanteils, können bis zu 60% Fett pro Portion eingespart werden.
Zu Verfeinern ist die Creme z.B. mit Früchten (Himbeeren, Erdbeeren etc.). Nach dem Zubereiten unter die Creme heben.
Zubereitung als Dessert-Creme oder klassische Tiramisu mit Löffelbiscuit
250 g Dessertpulver, 500 ml Milch, 500 ml Sahne = ca. 12 Portionen à 100g.
Eine Packung ergibt ca. 50 Portionen à 100 g.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
unter Schutzatmosphäre verpackt
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Dessertpulver für Tiramisu-Creme