NESTLÉ DOCELLO

fruchtsauce;beeren;beerengrütze
gastro;süßspeise;nachtisch;restaurant;gastronomie;großpackung;hotel;kantine;hotellerie;dessert;profiküche;alkoholfrei;glutenfrei;vegetarisch;fruchtsoße
NESTLÉ DOCELLO Rote Grütze, servierfertig

4,4 kg
Nestlé docello Rote Grütze zeichnet sich durch einen hohen Fruchtanteil von 40% und einen vollen Geschmack aus. Ganze Früchte wie Sauerkirschen, Himbeeren oder Johannisbeeren verleihen der servierfertigen Roten Grütze eine süß-säuerliche, angenehm erfrischende Note. Da sie warm und kalt serviert werden kann, bietet die Süßspeise Profiköchen volle Flexibilität. Zusammen mit einer Vanillesauce als klassisches Dessert, als Garnitur zu Milchreis, Götterspeise oder Mousses sowie als kalte oder warme Fruchtsauce zu Eis, Crêpes, Waffeln oder Cremes – diese Rote Grütze steckt voller Ideen.

Merkmale

Vorteile

  • - Reichhaltige Rote Grütze mit ganzen Früchten und 40% Fruchtanteil - Warm und kalt anwendbar
  • z.B. zu Crêpes
  • Waffeln
  • Cremes
  • Götterspeisen und Mousses - Frei von Farbstoffen und Verdickungsmitteln - Servierfertig und sofort einsetzbar - Natürliche Süße aus Apfelsaftkonzentrat

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01238013276130366488444,4 kg1 x 4,4 kg

Zutaten

Zutaten

Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, modifizierte Stärke.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)352 kJ352 kJ
Energie (Kilokalorien)83 kcal83 kcal
Fett0,2 g0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g<0,1 g
Kohlenhydrate18,2 g18,2 g
- davon Zucker14,2 g14,2 g
Ballaststoffe1,3 g1,3 g
Eiweiß0,7 g0,7 g
Salz<0,01 g<0,01 g

Zubereitung

Zubereitung

Verzehrfertig

Küchenfachlicher Tipp

Servieren Sie Rote Grütze gut gekühlt mit flüssiger Sahne oder mit Nestlé Docello Sahnesauce Typ Vanille sowie als Garnitur zu Milchreis, Götterspeisen, Mousses.
Als kalte oder heiße Fruchtsoße zu Eisspeisen, Crêpes, Waffeln, Cremes und Mousses.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

4.4 kg = 44 Portionen à 100 g.
1 Dose à 4,4 kg ergibt 44 Portionen à 100 g.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Verkehrsbezeichnung

Rote Grütze - servierfertig