
NESTLÉ DOCELLO
Hochwertige Qualität, überzeugender Geschmack, maximale Individualität
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Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator (E460, E450, E516, E401, E404), Verdickungsmittel (E407), natürliches Aroma (mit MÍLCH). Kann NÜSSE, EI, SOJA und GLUTEN enthalten.
Laktose, Milcheiweiß
Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1584 kJ | 799 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 373 kcal | 192 kcal |
Fett | 0,1 g | 13,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 92,4 g | 15,1 g |
- davon Zucker | 87,0 g | 14,4 g |
Ballaststoffe | 1,6 g | 0,2 g |
Eiweiß | 0,1 g | 2,4 g |
Salz | 0,70 g | 0,18 g |
1. Fettarme (CH: halbentrahmte) Milch und Sahne (CH: Halbrahm) aufkochen.
2. Vom Herd nehmen. Dessertpulver einrühren, und ca. 1-2 Minuten schwach kochen lassen.
3. In vorbereitete Formen füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Der praktische Tipp:
Eine Zubereitung als Cremepudding ist möglich. Verwenden Sie dann 140 g Dessertpulver je Liter Vollmilch.
Mit Panna Cotta lassen sich köstliche italienische Dessertkreationen zaubern.
Anrichtevorschlag:
Panna Cotta z.B. mit Nestlé Dessertsauce Schokolade (warm) mit einem Schuß Sambuca (Anislikör), mit Nestlé Dessertsauce Cassis, Erdbeer-Geschmack oder mit Minzsauce, zubereitet aus Nestlé Sahnesauce Vanille-Geschmack mit Minzlikör verfeinert oder als Erdbeer - Panna Cotta (mit Püree von frischen Erdbeeren).
Zubereitung mit Milch und Sahne:
150g Dessertpulver, 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne = ca.12 Portionen à 100 g.
Zubereitung mit Milch oder Sahne:
150 g Dessertpulver und 1 l Flüssigkeit = ca. 12 Portionen à 100 g.
Eine Packung ergibt ca. 78 Portionen à 100 g.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
unter Schutzatmosphäre verpackt
Dessertpulver für Panna Cotta