NESTLÉ DOCELLO

Zitronenmousse
NESTLÉ DOCELLO Mousse Zitrone

1kg
Cremig-luftige Konsistenz mit authentischem Zitrone-Geschmack

Merkmale

Vorteile

• Ohne Zusatz von Farbstoffen
• mit natürlichen Aromen

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Enthält Rindfleisch
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012274586 9002100050580 1kg 6 x 1kg

Zutaten

Zutaten

Zucker, Rindergelatine, pflanzliches Fett(Palmfett, Palmkernfett), Glukosesirup, Emulgator(E472a,E477,E471), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel(E330), MILCHEIWEISS, Zitronensaftkonzentrat (1%), natürliches Aroma, Saflorblütenkonzentrat, Stabilisator(E450), Verdickungsmittel(E415). Kann Spuren von NÜSSEN, EI, SOJA und GLUTEN enthalten

Allergene laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1979 kJ 986 kJ
Energie (Kilokalorien) 470 kcal 235 kcal
Fett 16,3 g 16,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g 3,0 g
Kohlenhydrate 67,8 g 16,5 g
- davon Zucker 52,5 g 13,4 g
Ballaststoffe 0,2 g <0,1 g
Eiweiß 11,5 g 4,4 g
Salz 0,43 g 0,80 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Fettarme kalte Milch und Sahne (oder nur kalte Milch) in ein hohes Aufschlaggefäß geben. Dessertpulver dazugeben und glattrühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem elektrischen Rührgerät 2 Minuten auf kleiner Stufe, anschließend 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes.
3. Portionieren und mindestens 3 Stunden kalt (4-7°C) stellen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 kg Dessertpulver, 2 L Milch und 2 L Sahne = ca.65 Portionen à 110-150 ml.
oder
1 kg Dessertpulver, 4 L Milch = ca.65 Portionen à 110-150 ml.
1 Faltschachtel à 1 kg ergibt 65 Portionen à 79g

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Verkehrsbezeichnung

Dessertpulver für Zitronen-Mousse