NESTLÉ DOCELLO
Hochwertige Qualität, überzeugender Geschmack, maximale Individualität
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gastro; süße soße; gastronomie; genuss; vanille; mehrfachpackung; süßigkeit; wackelpeter; nachtisch für kinder; restaurant; hotelküche; cafeteria; großpackung; fettfrei NESTLÉ DOCELLO Götterspeise Typ Waldmeister
gastro; süße soße; gastronomie; genuss; vanille; mehrfachpackung; süßigkeit; wackelpeter; nachtisch für kinder; restaurant; hotelküche; cafeteria; großpackung; fettfrei
2 kg
Instant ohne Kochen. Einfach in 30°C warmes Wasser einrühren. Kurze Auskühlphase durch niedrige Zubereitungstemperatur.
Servieren Sie Ihren Gästen selbstgemachte und frisch zubereitete Götterspeise mit Waldmeistergeschmack zum Nachtisch. Das süße Dessertpulver für Wackelpudding Typ Waldmeister ist ideal für die Großküche: Mit nur einer Packung à 2kg lassen sich 120 Portionen à 100g zubereiten.
Merkmale
Vorteile
- - ohne kochen! Schnell und einfach Zubereitet
- einfach in 30° C warmes Wasser einrühren
- erfrischend authentischer Geschmack
- Sturz- und Schnittfest nach ca. 3 Std. Kühlzeit
Kostform
- Alkoholfrei
- Enthält Rindfleisch
- Leichte Vollkost
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012137252 | 9002100034535 | 2 kg | 3 x 2 kg |
Zutaten
Zutaten
Zucker, Rindergelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff (E100, E141), Aroma. Kann Spuren von NÜSSEN, MILCH, EI, SOJA und GLUTEN
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1667 kJ | 332 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 393 kcal | 78 kcal |
| Fett | 0,2 g | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 84,0 g | 16,8 g |
| - davon Zucker | 82,0 g | 16,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | <0,1 g |
| Eiweiß | 11,0 g | 2,2 g |
| Salz | 0,10 g | <0,01 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. Dessertpulver in ca. 30°C warmes Wasser oder Buttermilch einrühren bis das Pulver völlig aufgelöst ist.
2. Danach sofort portionieren und 3 Stunden kalt stellen.
Küchenfachlicher Tipp
Der praktische Tipp:
Ideale Beigabe - Vanille-Soße, zubereitet mit dem fein aromatischen Nestlé Docello Soßenpulver Vanille-Geschmack Instant oder Nestlé Docello Vanilla-Sauce servierfertig. Eine leichte, natürliche Schaumbildung beim Einrühren bildet sich nach wenigen Minuten zurück. Danach portionieren und kühl stellen.
Die Nestlé DOCELLO Götterspeise lässt sich hervorragend mit frischen Früchten kombinieren. Pro Tag werden 2 Portionen Obst empfohlen. Auch bei der Verwendung von frischer Buttermilch statt Wasser bleibt die Götterspeise ein fettarmes Dessert.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
200 g Dessertpulver, 1 L Wasser = 12 Portionen à 100 g. 200 g Dessertpulver, 1 L Buttermilch = 12 Portionen à 100 g.
1 Faltschachtel à 2 kg ergibt 120 Portionen à 100 g.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
Verkehrsbezeichnung
Dessertpulver für Götterspeise mit Waldmeistergeschmack
Passende Rezepte
Dessert
"Berliner Weisse"
- 100 Portionen
- 187 kcal/Portion
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Lachsforelle / Gurke / Waldmeistergel / Lilletschaum / gebackener Drilling
- 100 Portionen
- 371 kcal/Portion
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Erdbeer-Panna-Cotta mit karamellisiertem Spargel und Waldmeisterschaum
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Dessert
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