beef; spareribs; grillfleisch; steak marinade; würzmischung trockenmarinade; burger gewürz; würzmischung grill; lamm; schaschlik; gewürzzubereitung; glutenfrei; dip; bratfisch; fischgewürz für kochfisch; bbq; hähnchen; gewürzsalz; würzmischung grill; würzmischung für fisch; vegetarisch
MAGGI Würzschmelz-fix Fondor o.k.A.

6 KG
Die Würzmischung ist speziell für den Kombidämpfer entwickelt. So lässt sich Gemüse bequem in einem Arbeitsgang würzen und abschmelzen. Maggi Würzschmelz-Fix Fondor verleiht den Speisen ein frisches Aussehen. Mit feiner Butternote und ausgesuchten Kräutern wie Lorbeer, Rosmarin und Petersilie bringt es den natürlichen Eigengeschmack perfekt zur Geltung, ohne die verschiedenen Aromen zu überlagern. Geben Sie Gemüsegerichten einen besonderen Geschmack. Zusätzlich ist die Würzmischung für Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichte sowie für Kochfisch oder Schweinemedaillons geeignet. Mit Maggi Würzschmelz-Fix Fondor holen Sie noch mehr aus Ihren Speisen heraus. Maggi Würzschmelz-Fix Fondor lässt sich mit der Speise entweder im Kombidämpfer zubereiten oder in der Pfanne anschwenken und dünsten. Aufgrund der rein pflanzlichen Zutaten können Sie die Würzmischung auch für vegetarische und sogar vegane Gerichte anwenden.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01233255276130359964896 KG1 x 6 KG

Zutaten

Zutaten

Palmfett, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Stärke, Zucker, Kräuter (Lorbeer, Rosmarin, Petersilie), Gewürze, Aromen. Kann SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 2120 kJ 2120 kJ
Energie (Kilokalorien) 511 kcal 511 kcal
Fett 42,5 g 42,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26,3 g 26,3 g
Kohlenhydrate 31,0 g 31,0 g
- davon Zucker 5,2 g 5,2 g
Ballaststoffe 0,8 g 0,8 g
Eiweiß 0,9 g 0,9 g
Salz 22,1 g 22,1 g

Zubereitung

Zubereitung

MAGGI Würzschmelz-fix auf das Gemüse (frisch oder TK*) streuen und kurz durchmischen.
Bei 100 °C im Convectomaten dämpfen.
Vor dem Servieren nochmals durchmischen.

Alternativ:
MAGGI Würzschmelz-fix auf das Gemüse streuen, anschwenken und dünsten.
Vor dem Servieren nochmals durchschwenken.

* TK-Gemüse vorher abdampfen.

Küchenfachlicher Tipp

Universell einsetzbar für alle Gemüsesorten, z. B. Karotten, Erbsen oder Leipziger Allerlei.
Aber auch für Salzkartoffeln, Reis, Pasta, Kochfisch oder Schweinemedaillons.

Ernährungsfachlicher Tipp

Würzschmelz-fix Fondor ist ein universell einsetzbares Feinwürzmittel, das den natürlichen Eigengeschmack der Speisen unterstützt, ohne selbst hervorzutreten. Würzschmelzfix Fondor würzt mild und ausgewogen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

30 g Produktmasse für 1 kg Gemüse.

Ein Eimer à 6 kg reicht für 200 kg Gemüse.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: Ja

Verkehrsbezeichnung

Würzschmelz-fix - Streuwürze für Gemüse