MAGGI

Maggi Fondor
MAGGI Würzschmelz-fix Fondor o.k.A.

6 KG
MAGGI Würzschmelz-fix ist ein speziell für den Kombidämpfer entwickeltes Produkt zum Würzen und Abschmelzen von Gemüse in einem Arbeitsgang. Es verleiht dem Gemüse ein frisches Aussehen und bringt den Geschmack voll zur Geltung.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012332552 7613035996489 6 KG 1 x 6 KG

Zutaten

Zutaten

Palmfett, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Stärke, Zucker, Kräuter (Lorbeer, Rosmarin, Petersilie), Gewürze, Aromen. Kann SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 2120 kJ 2120 kJ
Energie (Kilokalorien) 511 kcal 511 kcal
Fett 42,5 g 42,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26,3 g 26,3 g
Kohlenhydrate 31,0 g 31,0 g
- davon Zucker 5,2 g 5,2 g
Ballaststoffe 0,8 g 0,8 g
Eiweiß 0,9 g 0,9 g
Salz 22,1 g 22,1 g

Zubereitung

Zubereitung

MAGGI Würzschmelz-fix auf das Gemüse (frisch oder TK*) streuen und kurz durchmischen.
Bei 100 °C im Convectomaten dämpfen.
Vor dem Servieren nochmals durchmischen.

Alternativ:
MAGGI Würzschmelz-fix auf das Gemüse streuen, anschwenken und dünsten.
Vor dem Servieren nochmals durchschwenken.

* TK-Gemüse vorher abdampfen.

Küchenfachlicher Tipp

Universell einsetzbar für alle Gemüsesorten, z. B. Karotten, Erbsen oder Leipziger Allerlei.
Aber auch für Salzkartoffeln, Reis, Pasta, Kochfisch oder Schweinemedaillons.

Ernährungsfachlicher Tipp

Würzschmelz-fix Fondor ist ein universell einsetzbares Feinwürzmittel, das den natürlichen Eigengeschmack der Speisen unterstützt, ohne selbst hervorzutreten. Würzschmelzfix Fondor würzt mild und ausgewogen.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

30 g Produktmasse für 1 kg Gemüse.
6 kg Produktmasse für 200 kg Gemüse.
Inhalt: Ein Eimer à 6 kg

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: Ja

Verkehrsbezeichnung

Würzschmelz-fix - Streuwürze für Gemüse