Braune Sauce
MAGGI Sauce zu Rinderbraten

12,5 KG, 900 G
Braune gebundene Sauce auf Instant-Basis mit kräftigem Rinderbratengeschmack. Mit folgenden Zutaten abgeschmeckt: Weißer Pfeffer, Paprika, Piment, Zwiebeln, Tomaten, Lorbeer, Koriander.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
011800791400550037911912,5 KG1 x 12,5 KG
0120083897613030565178900 G6 x 900 G

Zutaten

Zutaten

Maltodextrin, WEIZENMEHL , Palmfett, Stärke, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, Aromen (mit WEIZEN), Würze (aus WEIZEN), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Tomaten, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz, Gewürze , Zwiebeln, Zucker, Lorbeer, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Säuerungsmittel Citronensäure. Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1663 kJ166 kJ
Energie (Kilokalorien)397 kcal40 kcal
Fett16,2 g1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren9,5 g1,0 g
Kohlenhydrate48,0 g4,8 g
- davon Zucker5,2 g0,5 g
Ballaststoffe4,6 g0,5 g
Eiweiß12,0 g1,2 g
Salz12,9 g1,3 g

Zubereitung

Zubereitung

Packungsinhalt (900g) unter Rühren in 9 Liter kochendes Wasser einstreuen.

Küchenfachlicher Tipp

Zu allen gebratenen Rindfleischgerichten. Als selbständige Sauce sowie zum Angießen und Auffüllen beim Schmoren. Zum Ergänzen und Verbessern von selbst hergestellten Saucen. Dabei genügen 30–80 g Masse pro Liter Flüssigkeit (je nach gewünschter Konzentration).

Verfeinern Sie die fertige Sauce z.B. mit frischen Kräutern, Orangensaft, Rotwein oder Sahne.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

011800791 (12,5 KG)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 131 Liter fertige Sauce.

012008389 (900 G)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 900 g ergibt 9,4 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Sauce zu Rinderbraten - Instant