MAGGI

schupfnudeln;butterpilz;geschmeidig;jägersauce;pilzsuppe;rahmsoße;sahnesauce;steak;gastro;sahnesoße;pasta;jägersoße;fertiggerichte ;pommes frites;kartoffeln;soßenpulver;fleischgerichte; vegetarisch
MAGGI Pilz-Rahm Sauce

800 G
Die Maggi Meisterklasse Pilz-Rahm-Sauce ist die perfekte Ergänzung zu allerlei Gerichten auf Ihrer Speisekarte. Nutzen Sie diese extra für die Gastronomie konzipierte Sauce auch in Ihrer Küche und profitieren Sie von der schnellen Zubereitung dieser aromatischen sofort löslichen Sauce mit Pilzen. Verfeinern Sie die Gerichte auf Ihrer Speisekarte durch eine deklarationsfreie Pilzsauce, ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV). Feine Kräuter und Gewürze sowie die Pilzeinlage sorgen für einen vollen und kräftigen Pilzgeschmack. Durch die Zugabe frischer Sahne wird die Rahm-Sauce besonders cremig und geschmeidig. Servieren Sie leckere Gerichte mit köstlicher Pilz-Rahm-Sauce in Ihrem Restaurant, Ihrer Kantine oder Ihrer Großküche. Bereiten Sie im Handumdrehen Saucen für Schnitzel, Putenfleisch oder Steak mit Pommes oder Nudeln zu.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0120083977613030568469800 G6 x 800 G

Zutaten

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, 6,9% Pilze (Butterpilze, Champignons), Stärke, Aromen (WEIZEN, GERSTE, MILCH, SELLERIE), Jodsalz, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Pfeffer), Kräuter, karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. [SPUREN: EIER, SOJA, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Milcheiweiß

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 2023 kJ 491 kJ
Energie (Kilokalorien) 486 kcal 118 kcal
Fett 31,0 g 9,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g 5,9 g
Kohlenhydrate 40,0 g 5,5 g
- davon Zucker 2,2 g 0,9 g
Ballaststoffe 5,5 g 0,7 g
Eiweiß 8,9 g 1,6 g
Salz 9,7 g 1,2 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 5,3 Liter Wasser und 1,3 Liter Sahne aufkochen.2. Packungsinhalt (800 g) einrühren und aufwallen lassen.3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Im Wasserbad länger warmgehaltene Saucen behalten ihre ursprüngliche Cremigkeit durch Umrühren vor der Entnahme. Die zubereitete Sauce ist tiefkühlstabil. Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.

Probieren Sie doch mal Pilzgulasch. Werten Sie hierzu die fertig gekochte Sauce mit frischen Pilzen Ihrer Wahl auf. Dazu können Sie Pürell Semmelknödel servieren.

Ernährungsfachlicher Tipp

Maggi Meisterklasse Basis für Pilzrahmsauce hat im zubereiteten Produkt 118 kcal bzw. 491 kJ pro 100 ml.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

120 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 800 g ergibt 7 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch:JA

Verkehrsbezeichnung

Basis für Pilz-Rahm-Sauce