Suppen
Waldpilzschaum-Suppe mit Wiesenkräutern
- 100 Portionen
- 213 kcal/Portion
saisonal; instant; fix; cremesuppe mit pilzen; risotto mit pilzen; steinpilz; champignonbutterpilzwaldpilze MAGGI Meisterklasse Waldpilzcremesuppe
saisonal; instant; fix; cremesuppe mit pilzen; risotto mit pilzen; steinpilz; champignon
butterpilz
waldpilze
2,82 KG
Die hochwertige Pilzsuppe von Maggi überzeugt mit ihrer besonders cremigen Konsistenz. Die Einlage mit Champignons, Pfifferlingen, Steinpilzen und Butterpilzen sorgt zudem für einen intensiven und natürlichen Waldpilzgeschmack. Verfeinert mit Schnittlauch und typischen Gewürzen schmeckt die Cremesuppe wie selbstgemacht.
Genießen Sie die praktische sofort lösliche Suppe als Vorspeise, zum Verfeinern von Risotto mit Pilzen oder als leichtes Hauptgericht. All das, ohne Pilze putzen und braten zu müssen – ideal für die Großküche. Zudem ist die Waldpilzcremesuppe eine tolle Basis für kreative Ableitungen. Für das gewisse Etwas einfach mit weiteren Zutaten ergänzen, zum Beispiel mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Reis oder Kartoffeln.
Wird die Waldpilzsuppe im Wasserbad über einen längeren Zeitraum warmgehalten, vor der Entnahme noch einmal durchrühren. So behält sie ihre cremige Textur.
Merkmale
Kostform
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011804262 | 4005500342625 | 2,82 KG | 2 x 2,82 KG |
Zutaten
Zutaten
Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Pilzextrakt, jodiertes Speisesalz, 4,9% Pilze (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge), MAGERMILCHPULVER, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Reismehl, Aromen (mit WEIZEN), MILCHZUCKER, RAHMPULVER, Zucker, MILCHEIWEIßERZEUGNIS (CH: MILCHEIWEIß), Röstzwiebelpulver, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Gewürze, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Schnittlauch, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Maltodextrin, Säuerungsmittel (Citronensäure). [Kann Spuren von EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten]
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2037 kJ | 235 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 488 kcal | 56 kcal |
| Fett | 29,0 g | 3,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 5,0 g |
| - davon Zucker | 8,3 g | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 11,0 g | 1,3 g |
| Salz | 7,8 g | 0,90 g |
Zubereitung
Zubereitung
1.Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren.
Küchenfachlicher Tipp
Im Wasserbad länger warmgehaltene Suppen erhalten ihre ursprüngliche Cremigkeit durch Umrühren vor der Entnahme
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
130 g Suppenmasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Ein Beutel à 2,82 kg ergibt 25 Liter fertige Suppe.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre
Knoblauch: Ja
Verkehrsbezeichnung
Waldpilz-Cremesuppe
Passende Rezepte
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