schupfnudeln;butterpilz;geschmeidig;jägersauce;pilzsuppe;rahmsoße;sahnesauce;steak;gastro;sahnesoße;pasta;jägersoße;fertiggerichte ;pommes frites;kartoffeln;soßenpulver;fleischgerichte; vegetarisch
MAGGI Meisterklasse Pilz-Rahm Sauce

600 g
Die Maggi Meisterklasse Pilz-Rahm-Sauce ist die perfekte Ergänzung zu allerlei Gerichten auf Ihrer Speisekarte. Nutzen Sie diese extra für die Gastronomie konzipierte Sauce auch in Ihrer Küche und profitieren Sie von der schnellen Zubereitung dieser aromatischen sofort löslichen Sauce mit Pilzen. Butterpilze und Champignons, Kräuter und Gewürze runden die Pilz-Rahm Sauce ab. Durch die Zugabe frischer Sahne wird die Pilz-Rahm Sauce besonders cremig und geschmeidig. Servieren Sie leckere Gerichte mit köstlicher Pilz-Rahm-Sauce in Ihrem Restaurant, Ihrer Kantine oder Ihrer Großküche. Bereiten Sie im Handumdrehen Saucen für Schnitzel, Putenfleisch oder Steak mit Pommes oder Nudeln zu.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Enthält Rindfleisch
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0124291087613038355023600 g6 x 600 g

Zutaten

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Stärke, Maltodextrin, Aromen (WEIZEN, GERSTE, MILCH, SELLERIE), jodiertes Speisesalz, Butterpilze, Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Pfeffer), Champignons, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Kräuter, karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SOJA und SENF enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Milcheiweiß

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1988 kJ491 kJ
Energie (Kilokalorien)477 kcal118 kcal
Fett29,0 g9,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren17,6 g5,8 g
Kohlenhydrate42,4 g5,7 g
- davon Zucker3,1 g1,0 g
Ballaststoffe4,6 g0,6 g
Eiweiß9,0 g1,6 g
Salz9,5 g1,2 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 4 Liter Wasser und 1 Liter Sahne aufkochen. 2. Packungsinhalt (600 g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Im Wasserbad länger warmgehaltene Saucen behalten ihre ursprüngliche Cremigkeit durch Umrühren vor der Entnahme. Die zubereitete Sauce ist tiefkühlstabil. Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut mischen.

Probieren Sie doch mal Pilzgulasch. Werten Sie hierzu die fertig gekochte Sauce mit frischen Pilzen Ihrer Wahl auf.

Ernährungsfachlicher Tipp

Maggi Meisterklasse Basis für Pilzrahmsauce hat im zubereiteten Produkt 118 kcal bzw. 491 kJ pro 100 ml. Dank der neuen Verpackung jetzt auch mit 40% weniger Plastik und komplett recycelbar.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

110 - 130 g für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Gastro Box à 600 g ergibt 5 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch:JA

Verkehrsbezeichnung

Basis für Pilz-Rahm-Sauce mit 6,9% Pilzen