MAGGI

Fisch würzen
MAGGI Maridor Würzmischung für Fisch

10 KG, 1 KG
MARIDOR Würzmischung für Fisch ist eine Spezialwürzmischung für alle Fischgerichte. Es eignet sich auch vorzüglich zum Abschmecken säuerlich pikanter Speisen, u.a. auch für Geflügel und Salate. Deklarationsfrei und Rein pflanzlich.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
011805167 4005500351672 10 KG 1 x 10 KG
012008382 7613030564294 1 KG 6 x 1 KG

Zutaten

Zutaten

Jodsalz, Gemüse (Zwiebeln, SELLERIE, Lauchpulver), Säuerungsmittel Citronensäure, Zucker, Palmfett, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel), Hefeextrakt, Gewürze, Maltodextrin. [Kann Spuren von GLUTENHALTIGEM GETREIDE, EIER, SOJA, MILCH, SENF enthalten]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 619 kJ 619 kJ
Energie (Kilokalorien) 149 kcal 149 kcal
Fett 4,4 g 4,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 2,8 g
Kohlenhydrate 16,0 g 16,0 g
- davon Zucker 12,0 g 12,0 g
Ballaststoffe 5,3 g 5,3 g
Eiweiß 3,3 g 3,3 g
Salz 58,8 g 58,8 g

Zubereitung

Zubereitung

Fisch gleichmäßig mit Maridor bestreuen und gut einwirken lassen (marinieren).Den Fisch dann wie üblich zubereiten.

Küchenfachlicher Tipp

MARIDOR säuert und würzt zugleich.
MARIDOR bindet den Fischgeruch.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

011805167 (10 KG)
Je Kilogramm Fisch reichen etwa 10-12 g Würzmischung.
Bei säuerlich pikanten Speisen empfehlen wir 10 - 20 g Würzmischung auf 1 kg bzw. 1 Liter.
Inhalt: Ein Eimer à 10 kg

012008382 (1 KG)
Je Kilogramm Fisch reichen etwa 10-12 g Würzmischung.
Bei säuerlich pikanten Speisen empfehlen wir 10 - 20 g Würzmischung auf 1 kg bzw. 1 Liter.
Inhalt: Eine Profi-Box à 1 kg

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: JA

Verkehrsbezeichnung

Würzmischung für Fisch

Expertenmeinung

Kai-Günter Funck - Küchenleiter, Landeshaus, Kiel

Seit über 25 Jahren

bin ich jetzt in der Küche, an Maridor mit seiner Zitronen Kräuter-Note kommt einfach nichts heran."

Kai-Günter Funck, Küchenleiter, Landeshaus, Kiel