hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant lauchsuppe; instant;porreesuppe;porreecremesuppe
MAGGI Lauchcremesuppe

3 KG
Die herzhafte Maggi Lauchcremesuppe ist vielseitig variierbar z.B. mit Schmelzkäse, Hackfleisch, gebratene Speckwürfel, Kümmel, Croutons, etc. oder vegetarisch verfeinert mit Sojasahne. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. Die Suppe ist für die Zubereitung von vegetarischen Speisen geeignet.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01247950376132874812143 KG2 x 3 KG

Zutaten

Zutaten

Mehlschwitze (WEIZENMEHL, Palmfett), Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Sonnenblumenöl, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, natürliche Aromen, 1,9 % Lauch, Schnittlauch, Gewürze (Zwiebeln, Muskatnuss, Kurkuma, Pfeffer), MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1850 kJ189 kJ
Energie (Kilokalorien)442 kcal33 kcal
Fett21,7 g1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,6 g0,7 g
Kohlenhydrate53,3 g4,0 g
- davon Zucker4,6 g0,4 g
Ballaststoffe2,0 g0,2 g
Eiweiß6,9 g0,5 g
Salz10,5 g0,8 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 40 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (3 kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Vielseitig variierbar z.B. mit Schmelzkäse, Hackfleisch, gebratenen Speckwürfenl, Kümmel, Croutons oder vegetarisch verfeinert mit Sojasahne. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil.

Zu verfeinern mit Sahne, Gemüsefond. Frischen Lauch in Streifen schneiden, dünsten und der Suppe zufügen. Dieses Produkt enthält Knoblauch.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

75 g Suppemasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine große Gastro Box à 3 kg ergibt ca. 42 Liter fertige Suppe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Lauchcremesuppe