Suppen
Lauchcremesuppe mit Graubrotcroutons und Bauernspeck
- 100 Portionen
- 270 kcal/Portion
hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant lauchsuppe; instant;porreesuppe;porreecremesuppe MAGGI Lauchcremesuppe
hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant lauchsuppe; instant;porreesuppe;porreecremesuppe
3 KG
Die herzhafte Maggi Lauchcremesuppe mit würzigem Porreegeschmack und feiner Laucheinlage lässt Sie im Handumdrehen eine cremige, vegetarische Lauchsuppe zubereiten, die Sie Ihren Gästen mit oder ohne Fleisch servieren können.
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011800531 | 4005500353119 | 3 KG | 2 x 3 KG |
Zutaten
Zutaten
Palmfett, WEIZENMEHL, Reismehl, Stärke, Jodsalz, MAGERMILCHPULVER, 3,6% Lauch, Maltodextrin, Gewürze, Zwiebelpulver, SELLERIE, Zucker, MILCHEIWEIßERZEUGNIS, Aroma (mit SENFÖL), pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. [SPUREN: EIER, SOJA, SENF]
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Milcheiweiß, Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1859 kJ | 189 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 445 kcal | 46 kcal |
| Fett | 25,0 g | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,0 g | 4,6 g |
| - davon Zucker | 7,2 g | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 0,7 g |
| Salz | 11,9 g | 1,2 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. 40 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren.
Zu verfeinern mit Sahne, Gemüsefond. Frischen Lauch in Streifen schneiden, dünsten und der Suppe zufügen.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
75 g Suppemasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Ein Beutel à 3 kg ergibt 42 Liter fertige Suppe.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
Knoblauch: Ja
Verkehrsbezeichnung
Lauchcremesuppe
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