MAGGI

Gemüsebrühe
MAGGI Klare Gemüsebrühe

5 KG, 11 KG, 900 G
Klare Brühe mit kräftiger Gemüsenote, mit Gemüse- und Kräuter-Einlage. Rein pflanzlich - frei von tierischen Fetten.
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Merkmale

Vorteile

• Rein pflanzlich • Frei von tierischen Fetten • Im Rahmen einer vollwertigen Ernährung für vegetarische Gerichte geeignet.

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
011802417 4005500324171 5 KG 1 x 5 KG
011800429 4005500342915 11 KG 1 x 11 KG
012008447 7613030568704 900 G 6 x 900 G

Zutaten

Zutaten

Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maltodextrin, Palmfett, Aromen (mit WEIZEN, SENFÖL), Gemüse (Karotten, Zwiebeln), Zwiebelpulver, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Riboflavin. [SPUREN: EIER, SOJA, MILCH, SELLERIE, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 979 kJ 20 kJ
Energie (Kilokalorien) 232 kcal 5 kcal
Fett 5,3 g 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 0,1 g
Kohlenhydrate 18,0 g 0,4 g
- davon Zucker 3,6 g 0,1 g
Ballaststoffe 1,4 g <0,1 g
Eiweiß 28,0 g 0,6 g
Salz 47,7 g 0,95 g

Zubereitung

Zubereitung

Klare Gemüsebrühe ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in das heiße Wasser einstreuen.

Küchenfachlicher Tipp

Als Grundlage für Suppen, Saucen, Gemüse, Eintöpfe und für die vegetarische Küche. Als eigenständige Grundbrühe. Zum Würzen und Abschmecken. Auch als Trinkbrühe oder zum Würzen und Abschmecken. Besonders im Rahmen einer vollwertigen Ernährung und für vegetarische Gerichte.

Ernährungsfachlicher Tipp

Eurofins Laborwerte liegen vor. Das Produkt ist Gluten und Lactose frei. Laborbericht vom 11.09.2014 Prüfbericht:AR-14JK-079460-01 Knoblauch und Zwiebel: ja

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

011802417 (5 KG)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Ein Eimer à 5 kg ergibt 250 Liter fertige Brühe.

011800429 (11 KG)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Ein Eimer à 11 kg ergibt 550 Liter fertige Brühe.

012008447 (900 G)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Eine Profi-Box à 900 g ergibt 45 Liter fertige Brühe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Klare Gemüse-Brühe mit Suppengrün (2,7%)

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