MAGGI
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hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant kartoffelsuppe; instant;kartoffelcremesuppe;gemüsecremesuppe MAGGI Kartoffelsuppe
hotellerie;gastronomie;großküche;kantine;konserve;dosensuppe;fertigsuppe;instant kartoffelsuppe; instant;kartoffelcremesuppe;gemüsecremesuppe
2,6 KG
Die Gemüseeinlage wie z. B. Lauch, Karotten, Zwiebeln, Sellerieblätter, Petersilie sind püriert und geben dieser Suppe eine glatte Konsistenz.
Die Maggi Kartoffelsuppe mit würzigem Kartoffelgeschmack ist vielseitig variierbar z.B. mit gebratenen Speckwürfel, Würstchen, gehacktem Majoran, Gemüsebrunoise oder verfeinert mit Cheddar oder Lachstreifen. Sie ist glatt püriert, sämig, ohne stückige Einlage und kann deshalb auch bei für Kau- und Schluckbeschwerden eingesetzt werden. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil. Die Suppe ist für die Zubereitung von vegetarischen Speisen geeignet.
Merkmale
Vorteile
• glatte Konsistenz
• ohne stückige Einlage
• einsetzbar auch für spezielle Ernährungsformen
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012479931 | 7613287488312 | 2,6 KG | 2 x 2,6 KG |
Zutaten
Zutaten
44,4 % Kartoffelflocken, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Reismehl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Würze (aus WEIZEN), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, MILCHZUCKER, Gewürze (Kurkuma, Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Kümmel), Zucker, Majoran, Aromen (mit SELLERIEÖL), Salz, Raucharoma, Säuerungsmittel Citronensäure. [SPUREN: EIER, SELLERIE SENF, SOJA]
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1579 kJ | 142 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 375 kcal | 34 kcal |
| Fett | 10,6 g | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,8 g | 5,4 g |
| - davon Zucker | 4,7 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 8,5 g | 0,8 g |
| Salz | 10,40 g | 1,0 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. 29 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (2,6 kg) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.
Küchenfachlicher Tipp
Vielseitig variierbar z.B. mit gebratenen Speckwürfeln, Würstchen, gehacktem Majoran, Gemüsebrunoise oder verfeinert mit Cheddar oder Lachstreifen. Cook&Chill geeignet, sowie Bain-Marie stabil.
Tipp für ein ausgewogenes Speisenangebot: Integrieren Sie in Ihre Gerichte stets eine Gemüse- oder Rohkostkomponente.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
90 g Suppenmasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine große Gastro Box à 2,6 kg ergibt ca. 30 Liter fertige Suppe.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Verkehrsbezeichnung
Kartoffelsuppe
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