jägersoße; dunkle sauce; dunkle pilz sauce; braune pilz sauce; vegane sauce; champignonsauce; champignonsoße; vegetarisch
MAGGI Jäger-Sauce mit Champignons

600 g, 2,5 KG, 600 g
Die vegane, braune Sauce
Die Maggi Jäger-Sauce mit Champignons und Petersilie sorgt für den typischen Pilzgeschmack. Diese klassische und zugleich raffinierte Sauce ist ein echter Allrounder. Sie ist die Grundlage vieler Saucengerichte. Vielseitig variierbar. Die Jägersauce ist vegegetarisch passt zu braune Pilzgerichten, zu Teigwaren, Kroketten oder Knödeln und zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Frikadellen, Steaks, Bratenstücken, Fleischspießchen oder auch zu Wild. Geeignet für Cook&Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain-Marie stabil. 100 ml zubereitet Sauce enthält weniger als 1,5 g Fett und ist deshalb für eine kalorienbewusste, ausgewogene Ernährung geeignet.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01247946676132874807672,5 KG2 x 2,5 KG
0124927177613287746948600 g6 x 600 g

Zutaten

Zutaten

Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Maltodextrin, Palmfett, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili), Tomaten, 3,4% Champignons, Würze (aus WEIZEN), karamellisierter Zucker, Salz, SELLERIE, Aromen, Butterpilze, Kräuter (SELLERIEBLÄTTER, Lorbeer), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1525 kJ 153 kJ
Energie (Kilokalorien) 362 kcal 36 kcal
Fett 8,5 g 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g 0,5 g
Kohlenhydrate 57,9 g 5,8 g
- davon Zucker 5,8 g 0,6 g
Ballaststoffe 3,7 g 0,4 g
Eiweiß 11,0 g 1,1 g
Salz 10,3 g 1,0 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 6 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (600 g) einrühren und aufwallen lassen.
3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren

Küchenfachlicher Tipp

Zu Schnitzel, Steaks, Bratenstückchen, Fleischspießchen, Reis und Teigwaren. Zu variieren mit Paprika- oder Tomatenwürfeln, Champignons, Tomaten- oder Curry-Ketchup. Die Sauce ist für die Cook & Chill Küche geeignet. Dieses Produkt enthält Knoblauch.

Ernährungsfachlicher Tipp

Diese Sauce passt sehr gut in eine vegetarische und vegane Ernährung. Dank der neuen Verpackung jetzt auch mit 40% weniger Plastik und komplett recycelbar.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012479466 (2,5 KG)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine große Gastro Box à 2,5 kg ergibt 26 Liter fertige Sauce.

012492717 (600 g)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Gastro Box à 600 g ergibt 6 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Jäger-Sauce mit Champignons