Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012419554 | 7613037693591 | 1,08 KG | 108 x 1,08 KG |
Zutaten
Zutaten
Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Aromen (mit WEIZEN, SELLERIEÖL), Palmfett, Maltodextrin, karamellisierter Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, MILCH, SENF, SELLERIE und SOJA enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 744 kJ | 11 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 178 kcal | 3 kcal |
| Fett | 10,1 g | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 0,2 g |
| - davon Zucker | 1,7 g | <0,1 g |
| Ballaststoffe | <0,1 g | <0,1 g |
| Eiweiß | 12,9 g | 0,2 g |
| Salz | 66,7 g | 1,0 g |
Zubereitung
Zubereitung
Gekörnte Brühe Extra fein ist sofort löslich.
Brühemasse unter Rühren in das kochende Wasser einstreuen.
Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen, Gemüsen, Eintöpfen, Fisch- und Fleischgerichten.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
14-16 g Brühmasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Eine Gastro Box à 1,08 kg ergibt 72 Liter fertige Brühe.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
Knoblauch:NEIN
Verkehrsbezeichnung
Gekörnte Brühe Extra fein
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