MAGGI
Die moderne Vielfalt für Ihren Erfolg
Markendetails anzeigen
Bratenjus MAGGI Gekörnte Bratenjus
Bratenjus
12,5 KG, 1 KG
Kräftig im Geschmack und leicht sämig in der Konsistenz: So kommt die Gekörnte Bratenjus von Maggi daher. Herzhaftes Fleischextrakt verleiht der Grundsauce eine vollmundig-intensive Note. Ein authentischer Genuss, ganz so wie er sein sollte.
Die Bratenjus ist die ideale Basis für Ihre Kreationen und punktet mit voller Flexibilität. Nutzen Sie den intensiven Bratensaft zum Beispiel, um eine hochwertige Jus herzustellen. Genauso gut können Sie die dunkle Sauce aber auch als kraftvolle Zutat zum Ergänzen und Verlängern eigener Jus und Saucenansätze nutzen.
Durch ihr einfaches Handling nimmt Ihnen unsere Bratenjus jede Menge zeitintensive und kostspielige Arbeitsschritte ab. Sie ist sofort löslich und im Handumdrehen einsatzbereit.
Merkmale
Kostform
- Alkoholfrei
- Enthält Rindfleisch
- Leichte Vollkost
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011800399 | 4005500339915 | 12,5 KG | 1 x 12,5 KG |
| 012008677 | 7613030587033 | 1 KG | 6 x 1 KG |
Zutaten
Zutaten
Palmfett, Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), MILCHZUCKER, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Jodsalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zucker, Gewürze, Fleischextrakt*, Tomatenpulver, SELLERIEPULVER, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure. [SPUREN: EIER, SOJA, SENF] *1,91 g /l, 50% der Vorgabe gemäß deutscher Soßenrichtlinien
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1811 kJ | 181 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 434 kcal | 43 kcal |
| Fett | 24,0 g | 2,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 3,8 g |
| - davon Zucker | 18,0 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 14,0 g | 1,4 g |
| Salz | 16,4 g | 1,6 g |
Zubereitung
Zubereitung
Packungsinhalt (12,5kg ) unter Rühren in 125 Liter heißes Wasser einstreuen.
Küchenfachlicher Tipp
Diese Jus passt ideal zu Schweine- und Rindfleisch, welches reich an Vitamin B12 ist. Vitamin B12 ist unentbehrlich für die Blutbildung.
Verfeinern Sie die Bratenjus mit Gewürzen, Senf, Tomatenmark, Kräutern oder Wein.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
011800399 (12,5 KG)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 126 Liter fertige Sauce.
012008677 (1 KG)
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 1 kg ergibt 10,5 Liter fertige Sauce.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Verkehrsbezeichnung
Gekörnte Bratenjus INSTANT
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
