MAGGI

Fix für Gulasch
MAGGI Fix für Gulasch gekörnt

12,5 KG
Die vegane Basis für ein klassisches Gulasch
Die vegane Basis für ein klassisches Gulasch. Mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gulaschgewürz (Kümmel, Majoran, Pfeffer).

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
011800572 4005500357216 12,5 KG 1 x 12,5 KG

Zutaten

Zutaten

Pflanzliches Fett, WEIZENMEHL, Zwiebeln (11%), jodiertes Speisesalz, Paprikapulver, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Aromen, Gewürze, Hefeextrakt, hydrolisiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENEIWEIß, Salz), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Majoran, Säuerungsmittel (Citronensäure), pflanzliches Öl. [Spuren: Milch, Eier, Soja, Sellerie und Senf]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1789 kJ 482 kJ
Energie (Kilokalorien) 429 kcal 115 kcal
Fett 24,0 g 7,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g 1,9 g
Kohlenhydrate 40,0 g 2,6 g
- davon Zucker 9,6 g 0,7 g
Ballaststoffe 9,3 g 0,3 g
Eiweiß 7,7 g 10,3 g
Salz 10,9 g 0,75 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Produktmasse in heißes Wasser einrühren und aufkochen.
2. Rohes, ungewürztes Gulaschfleisch zufügen und 1 - 1 1/2 Stunden garen.
3. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf Wasser angießen.

Falls eine sämigere Bindung gewünscht wird, Gulasch mit Kartoffelstärke oder MAGGI Saucenbinder für dunkle Saucen nachbinden, kurz aufkochen lassen.

Küchenfachlicher Tipp

MAGGI Fix für Gulasch gekörnt eignet sich zur Herstellung von Gulasch und Gulaschsuppen, unter Verwendung von Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch sowie Geflügel.

MAGGI Fix für Gulasch gekörnt ist ausgewogen im Geschmack.
Das Gulasch läßt sich individuell mit Paprikaschoten, Tomaten, Champignons etc. anreichern und mit Rotwein, Knoblauch, Kräutern etc. abschmecken.

Ernährungsfachlicher Tipp

Zutaten: Palmfett, WEIZENMEHL, 11% Zwiebeln, Paprikapulver, Jodsalz, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Aromen, Gewürze, Majoran, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure. [Kann Spuren von EIER, MILCH, SOJA, SELLERIE, SENF enthalten]

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

110 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 1 kg Fleisch ergibt ca. 10 Portionen (Portion à 165 g).
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt ca. 1125 Portionen (Portion à 165 g).

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Fix für Gulasch - gekörnt