MAGGI

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MAGGI Fix für Gulasch gekörnt

12,5 KG
Die vegane Basis für ein klassisches Gulasch
Es gehört zu den Evergreens einer deftigen Hausmannskost: klassisches Gulasch. Mit Maggi Fix für Gulasch gekörnt haben Profiköche dafür eine praktische vegane Basis zur Hand. Mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gewürzen wie Kümmel, Majoran und Pfeffer verleiht es Gerichten den typischen Gulaschgeschmack. Weiteres Plus: das simple Handling. Einfach in heißes Wasser einrühren, aufkochen und das Gulasch nach Belieben verfeinern. Zum Beispiel mit Paprikaschoten, Tomaten, Champignons. Das Gulasch lässt sich aber auch mit Rotwein, Knoblauch und Kräutern abschmecken. So erhält es eine individuelle Note. Bei Maggi Fix für Gulasch haben Profiköche die Wahl: ein herzhaftes Schweine- oder Rindergulasch oder ein vegetarisches Gulasch. Mit der veganen Basis ist beides möglich.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
011800572400550035721612,5 KG1 x 12,5 KG

Zutaten

Zutaten

Palmfett, WEIZENMEHL, 11% Zwiebeln, Paprikapulver, Jodsalz, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin,modifizierte Stärke, Aromen, Gewürze, Majoran, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure. [SPUREN: EIER, MILCH, SOJA, SELLERIE, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1789 kJ446 kJ
Energie (Kilokalorien)429 kcal107 kcal
Fett24,0 g4,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren14,0 g2,3 g
Kohlenhydrate40,0 g2,7 g
- davon Zucker9,6 g0,7 g
Ballaststoffe9,3 g0,6 g
Eiweiß7,7 g12,7 g
Salz10,9 g0,8 g

Zubereitung

Zubereitung

1. Produktmasse in heißes Wasser einrühren und aufkochen.
2. Rohes, ungewürztes Fleisch zufügen und 1 - 1 1/2 Stunden garen.
3. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf Wasser angießen. Gulasch nach Bedarf abbinden.

Küchenfachlicher Tipp

Aus Maggi Fix für Gulasch können sie mit Sahne und Thomy Sauce Hollandaise ein leckeres Rahmgulasch herstellen.

MAGGI Fix für Gulasch gekörnt ist ausgewogen im Geschmack.
Das Gulasch läßt sich individuell mit Paprikaschoten, Tomaten, Champignons etc. anreichern und mit Rotwein, Knoblauch, Kräutern etc. abschmecken.

Ernährungsfachlicher Tipp

Für ein ausgewogenes Speisenangebot empfiehlt es sich, stets eine Gemüse- bzw. Rohkostkomponente zu integrieren. Tipp: Das Maggi Fix für Gulasch lässt sich hervorragend mit Sauerkraut als Szegediner Gulasch abwandeln.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

110 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 1 kg Fleisch ergibt ca. 10 Portionen (Portion à 165 g).
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt ca. 1125 Portionen (Portion à 165 g).

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 g verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Fix für Gulasch - gekörnt