
MAGGI
Erschaffe Gutes jeden Tag – nachhaltig und professional!
Markendetails anzeigen
• Vegan
• Kein Anbraten von Hackfleisch / Zugabe von Tomaten notwendig
• Hergestellt aus 26kg frischen Tomaten
Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
012480072 | 7613287491336 | 3 KG | 2 x 3 KG |
38 % Tomatenpulver, Gewürze (10,4 % Zwiebeln, 5 % Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Kardamom, Nelken, Chili, Zimt), Kartoffelstärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Kräuter (Oregano, Thymian, Lorbeer), Aromen, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Keine
Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
---|---|---|
Energie (Kilojoule) | 1387 kJ | 469 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 328 kcal | 112 kcal |
Fett | 4,6 g | 4,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 56,3 g | 10,1 g |
- davon Zucker | 26,4 g | 2,2 g |
Ballaststoffe | 6,6 g | 4,8 g |
Eiweiß | 10,1 g | 8,1 g |
Salz | 10,1 g | 1,27 g |
1. Produktmasse in lauwarmes Wasser (21 Liter) einstreuen und unter Rühren aufkochen.
2. Das rohe Hackfleisch oder vegane Hack dazugeben. Dabei rühren und aufkochen.
3. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten mit Deckel weiter köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Abgetropfte rote Bohnen dazugeben und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Ideale Grundlage für viele Tex-Mex Gerichte oder für loaded Nachos und Fries. Vielseitig variierbar als vegane Varianten mit pflanzlichem Hack, Kartoffel- und Gemüsewürfel. Geeignet für Cook&Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain Marie stabil.
Mit Kartoffelwürfeln, Paprikaschoten, Maiskörner oder BUITONI "Sugo ai Peperoni" (Dose).
012480072 (3 KG)
185 g Produktmasse für 1,3 Liter Wasser, 680 g Hackfleisch und 1,3 kg Rote Bohnen aus der Dose ergibt ca. 10 Portionen.
Eine große Gastro Box à 3 kg ergibt ca.186 Portionen à 300 g.
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Fix für Chili con Carne